カリンエキスを作成♪

カリンエキスを作成♪
カリンが採れたのでカリンエキスを作ってみました。それにしても硬くて切るのが大変です。なんとコンクリートの上に落っことしても無傷なほど硬いのです^^ はちみつバージョンと砂糖バージョンを作成。 こんな感じで仕込み、数日後に試し飲みしたところ美味しかったので更に追加作成しました。 家族にも大好評♪… 続きを読む

お試し滞在+個別指南に ~わかる人にはわかる!~

お試し滞在+個別指南に ~わかる人にはわかる!~
茨城県からビヨンドに田舎暮らし体験および個別指南を受けに来てくれました。今回来てくれたIさん夫婦は北杜市への移住を考えているようです。そして知り合いからNPO法人みんなの街及びビヨンド自然塾の存在を聞いて尋ねてくれたのです。口コミが茨城県まで及んでいるとは光栄ですね~。 移住相談 田舎暮らしの雰囲気を知るには、実際に住んでいる人から話を聞いたり、なんといっても自分が実際に暮らしてみるのが一番ですね。とはいえ、いきなり移住するのはハードルが高いので『お試し滞在』というオプションを提供しているのです。武川町にあるお試し滞在施設「みんなの家」に二泊して頂き、自由に北杜市の雰囲気を感じてもらいました。 個人的にはせっかく北杜市に住むのであれば、大自然に触れ合える機会をたくさん持てるような生活がお勧めです。ビヨンドのフィールドを案内し、日本にいながらオーストリアのサウンドオブミュージックのような環境が楽しめることをお伝えしました。… 続きを読む

鳳凰三山を目指し、五色の滝まで、、

鳳凰三山を目指し、五色の滝まで、、
午後から雨の予想でありながら、登山に行きました。できれば鳳凰三山を日帰りで周遊してきたかったのですが、雨が降るようであれば帰ろうくらいの気持ちで登ってきました。 朝4時に出発し、登山口である青木鉱泉 に着いたのは5時。まだ真っ暗です!暗い中、ヘッドライトを付けながら進みました。 暗くて道がよく分かりません、、。たまにある赤色の印を見つけると安心します^^… 続きを読む

田舎暮らしではDIYを楽しもう! ~土壁作り、太陽熱温水器修理~

田舎暮らしではDIYを楽しもう! ~土壁作り、太陽熱温水器修理~
田舎暮らしを望む方の多くは仕事に縛られずにできるだけ自由な時間を持ちたいと思っていると思います。田舎は街に比べて一般的に収入は減る傾向だと思いますが、その分面白い?こともあるのです。  DIY(自分でやる)なんかはまさにそれですね。収入が少ない場合には気軽に外注などは出来ません。自分でやれるものはできるだけ自分でやる必要が出てきたりするのですが、これが実は面白かったりするのですよね~。 参照『お試し滞在の一コマ06 ~DIY・土壁作り?~』|… 続きを読む