梅干し作り

梅干し作り
近所に住むAちゃんが梅干しを作ろうと梅を持ってきてくれました。 ビヨンドには梅干しを作るほどの梅が無いのですが、赤しそは沢山あります。 Aちゃんは梅はあるけど赤しそがないとの事だったので、お互いに出し合うことで梅干しを作ることに。 まずは赤しそを収穫。… 続きを読む

食べものは地球からもたらされる

食べものは地球からもたらされる
ビヨンドではフィールドで野菜や果物などの作物を育てています。 それには理由があります。 活動の目的 ビヨンドの活動は「人々が心の自由を獲得する」ための気づきを与える事を目的としているのですが、心の自由を獲得するためには、静かに内省できる余裕が必要だったりするのです。… 続きを読む

またまた田植え ~ビヨンドを感じにボランティアさんが~

またまた田植え ~ビヨンドを感じにボランティアさんが~
田植えを行いました。人数が多いと早いですね~。 口コミなども広がり、ビヨンドでのライフスタイルを感じたいと思ってくれる人が増え、沢山の人が来てくれています。 それらの面白いボランティアの方々と一緒に楽しく作業しました。 機械作業と違って距離も近く、話もできたりするのが楽しいですよね。… 続きを読む

皆で田植え

皆で田植え
今年も田んぼをやっています。お米を自分で種から育てるのって結構いい経験だと思うんですよね。 出来たお米を全部食べずに少し残しておき、来年、また植えることでまた収穫ができます。それをずっと繰り返せばずっと食べ続けることができるのです。 しかもお米は貯蔵がしやすい。だから一度収穫すれば一年中いつでも食べることができます。 そんな田んぼが気軽に使えるなんて、本当に素晴らしいことですね。食べていけることができれば、生活に対する不安は減るのではないでしょうか?… 続きを読む