義父母が来塾 栗三昧！
静岡から義父母がビヨンドに来てくれました。ちょうど栗のシーズンだったので一緒に栗拾い♪
さぁ、採りましょう！
「いや～、それにしてもいっぱいあるな～！」
あら？鳥の巣がありました。… 続きを読む
畑の様子
自然の恵み ～干し筍 太陽と風～
ビヨンド自然塾では6、7月は筍のシーズンです。
やはり、採ったらすぐに食べるのが一番美味しいですね。
イベントでは、皆で筍を楽しみました。
ピーク時は食べきれないほどに取れるので、加工します。冷凍、冷蔵に加え、乾燥です。… 続きを読む
筍が出てきています♪
6/29の筍イベントの準備をしています。主に草刈りですね。
川を挟んだ向こう側から倒木が、、、。これ、イベントまでに撤去間に合わないと思います^^;
草刈りしていると、筍発見！
10m四方くらいでこれくらい採れました。… 続きを読む
自然の恵み 2016.12
冬は寒さが厳しいこともありますが、山が非常にくっきりと見えて非常に綺麗です！夏などに比べて山が少し迫ってきて、大きくなったように見えます＾＾
畑からもありがたい恵みが得られています。このようなフィールドがあるというのは本当に贅沢に感じます♪
野生動物に食べられたりもしながら、恵が得られるときは本当に嬉しいですね！こんな生活してみたいという人、すぐに実現可能なのでお気軽に連絡くださいね～。畑付きのシェアハウスをご紹介します。… 続きを読む
畑の様子 ～やはり動物に大人気！？～
段々育ってきましたね～。
美味しそう！
今日ものどかです＾＾
整地してライムギを撒いてみました。… 続きを読む
新米！ ～実を結んだ！～
苗を作り、手植えし、草取り、刈り取り、はざかけ、、、、長い道のりを経てついに食卓にご飯が上がってきました！！自分の手でお米などを作れるということを体験しておくのは非常に良いと思います。「必要があれば自分で作れる」というのは、生きているうえで非常に大きな安心感をもたらすのではないでしょうか？
いい感じに干せています＾＾
さ～、脱穀です！
友達のお宅にお邪魔してモミすりをしていただきました。ありがとうございました！！… 続きを読む
ソバの種まき
整地をしてソバの種まきをしてみました。作業が追いつかず、まだまだ終わりません^^;… 続きを読む
田植え ～協力者募集！～
神奈川から来てくれている田舎暮らし希望者とうちの家族で田植えを行いました。『田植え』は田舎暮らし希望の女性などに人気があるように思います。
大勢でわーっと植えるのも楽しいですね。田植えもはかどりますし。
反対に、少人数もしくは一人で淡々と植えるのも良かったりします。心を落ち着かせながら思考にふけったり、瞑想的ないい時間が持てたりするので。
個人的には、田植えよりも『水引き』の部分のほうが面白かったりします。そして思った通り、子供達も！… 続きを読む