ビヨンド自然塾フィールド施設の改修 ～畳張り～
畳をご寄付いただき、張らせていただきました！
引用元ビヨンド自然塾拠点施設の改修05 ～畳張り～ |… 続きを読む
自然農園ビヨンド
駐車場整備
駐車場の整備をしています。油断するとすぐに草木が生えて入れなくなりそうですが(^_^;)
Ｓ君とともに倒木整理。
この木を使ってベンチを作りたいなと思っています♪
一緒に作業してくれる人（ボランティア）募集中です～… 続きを読む
味噌用麹作り ～和気あいあい～
今年も味噌を麹から作りました。折角なので一人で作らずに作りたい人を募って一緒にやりました。こういうのは共同作業が楽しいですね＾＾
作り方
味噌づくりは麹作りの過程が『やってる感』最高です。麹ができてしまったらあとは割と単純です。
米や麦を浸水し、蒸します。… 続きを読む
ボランティアスタッフ募集中！ ～改修、開拓など～
ボランティア募集！
いつもの事ながら、ボランティアスタッフを募集しています。一人でやるよりも皆でやるほうが楽しいからです＾＾ 興味ある方はお気軽にお声がけください。
多くの人が気軽に自然体験を出来るように、このような作業を予定しています。… 続きを読む
味噌作り（麹作り） 2017/02/26
味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、
『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』
なんて思ったりしたことありませんか？
そこで！ここはやはり麹から手作り♪… 続きを読む
自然の恵み 2016.12
冬は寒さが厳しいこともありますが、山が非常にくっきりと見えて非常に綺麗です！夏などに比べて山が少し迫ってきて、大きくなったように見えます＾＾
畑からもありがたい恵みが得られています。このようなフィールドがあるというのは本当に贅沢に感じます♪
野生動物に食べられたりもしながら、恵が得られるときは本当に嬉しいですね！こんな生活してみたいという人、すぐに実現可能なのでお気軽に連絡くださいね～。畑付きのシェアハウスをご紹介します。… 続きを読む
キムチ作り教室の様子・レシピが山梨日日新聞に紹介されました
先日、甲府で開催されたキムチ作り教室の様子が山梨日日新聞に12/19日、12/20日付の二日連続で紹介されました。実はこのイベントに山日新聞の記者さんが参加されていたのです。イベントを気に入ってくださり、記事にしてくれました。
イベントの紹介にとどまらず、生活欄でレシピの紹介もしたいとのことでしたので、快く承諾させていただきました♪… 続きを読む
キムチ作り教室＠笛吹市
甲府での開催に続き、笛吹市でもキムチ作り教室を行いました。今回も参加者の皆様には楽しんでもらえたようで嬉しいです！
次回は12/22（木）です。これはまだ参加者を募集中ですので、キムチ作りに興味がある方は早めにご連絡を！… 続きを読む