麦の収穫
小麦収穫
畑に小麦が生えていたので収穫しました。
棒で脱穀。
ふるいにかけて。… 続きを読む
野菜
野菜やきのこを出荷します ～あけの農産物直売所～
作物が沢山あるのでちょっぴり出荷します。
売っている場所はビヨンドのすぐ近くのあけの農さん物直売所です。
生ものなので売れ残って無駄にしたりするのはもったいないと思い、少量だけ置かせてもらっています。
逆に要望があれば出荷量を増やすことも可能なので、ビヨンドのお野菜とか食べてみたい！という人はご連絡ください～。… 続きを読む
畑の様子 2021年8-9月
フィールドの畑の様子をお伝えします。
夏はやはり草刈りがすごい沢山ありましたね。
あと、今年は寒い時期から苗づくりをしていたので夏に育った作物が多く採れました。
自分は苗づくりなどは手がかかるので殆どやっていなかったので、苗づくりが好きなスタッフがいてくれるのは非常にありがたいですね！… 続きを読む
冬の畑仕事
北杜市は寒冷地なのでビヨンドでは冬の農作業は少ないですね。
ただ、寒いので体を動かして温まりたくなるのもあり、土を掘るような作業は良いですね。
菊芋収穫＋植え替え
ツルハシで菊芋を掘っています。… 続きを読む
自然の恵み ～干し筍 太陽と風～
ビヨンド自然塾では6、7月は筍のシーズンです。
やはり、採ったらすぐに食べるのが一番美味しいですね。
イベントでは、皆で筍を楽しみました。
ピーク時は食べきれないほどに取れるので、加工します。冷凍、冷蔵に加え、乾燥です。… 続きを読む
自然の恵み 2016.12
冬は寒さが厳しいこともありますが、山が非常にくっきりと見えて非常に綺麗です！夏などに比べて山が少し迫ってきて、大きくなったように見えます＾＾
畑からもありがたい恵みが得られています。このようなフィールドがあるというのは本当に贅沢に感じます♪
野生動物に食べられたりもしながら、恵が得られるときは本当に嬉しいですね！こんな生活してみたいという人、すぐに実現可能なのでお気軽に連絡くださいね～。畑付きのシェアハウスをご紹介します。… 続きを読む
畑の様子 ～やはり動物に大人気！？～
段々育ってきましたね～。
美味しそう！
今日ものどかです＾＾
整地してライムギを撒いてみました。… 続きを読む
自然の恵 2015.08
農園を歩いていると、あちこちに野菜ができており、それらを有りがたく収穫しています。
まぁ、野菜よりも他の草の方が遥かに勢い良く伸びていますが(^_^;)
田んぼではお米が育っています。… 続きを読む