農園体験+ランチ

農園体験+ランチ
神奈川県在住の方(Uさん)からの要望で急遽、農園体験を提供することになりました。農園でランチを作って皆で食べようと思ったので、折角の機会なので他にも参加者がいるかな?と当日の朝にfacebookで呼びかけてみました。 10時開始なのに9時前位だったかな? 突然の呼びかけにもかかわらず、Yちゃんが遊びに来てくれました。 Uさん家族は皆、農園体験に非常に積極的で、鋸鎌や大鎌、つるはしを楽しそうに使ってくれました♪… 続きを読む

開拓体験+農園ランチ♪ ~想い、繋がり~

開拓体験+農園ランチ♪ ~想い、繋がり~
30名近くの申し込みがあり、山梨以外にも京都、埼玉、東京、長野などの県外からも参加者が訪れてくれました。 京都、東京から来たお二人は前日から来園し、『開拓体験』を行いました。 「直感に従って来ました」とワザワザ京都から来てくれたKさんは食品製造業を営んでおり、自然に育った野菜の素晴らしさを人々に伝えて行きたいと考えているようです。 「ビヨンドで育った野菜を野菜嫌いの子供が喜んで食べましたよ。」と伝えると、… 続きを読む

甲府で講演『自然が教えてくれたもの ~目の前の豊かさに気づく~』

甲府で講演『自然が教えてくれたもの ~目の前の豊かさに気づく~』
甲府にある向山美和子の料理教室さんで4/29(祝)にあした祭りという催しがあり、そこで講演を行います。 題目は『自然が教えてくれたもの ~目の前の豊かさに気づく~』 料理教室の代表の向山さんから、是非お話をして頂きたいとのことで、内容を少し?料理教室向けにアレンジしてみました。… 続きを読む

オープンファーム+農園ご飯♪

オープンファーム+農園ご飯♪
農園でご飯を一緒に作って食べましょう! ビヨンドは山と隣接しており、薪も拾い放題です。開拓時に出た石で作ったかまどを用い、共にごはんやお味噌汁を作って食べてみませんか? (*ご飯とお味噌の注文はオプションであり、各自お弁当などの持参もOKです。その場合、ご飯、味噌汁代金はかかりません) 『自然農園ビヨンドってどんな所?』… 続きを読む

NPO法人みんなの街 設立バザー+ライブ ~物品などの提供願います!~

NPO法人みんなの街 設立バザー+ライブ ~物品などの提供願います!~
NPOの立ち上げに向け、その「理念や活動内容などを知って貰う機会を設けよう!」ということで、バザー+ライブを行います。 来場の皆様には、音楽を楽しんでいただいたり、バザーで気に入ったものを安く入手することで喜んで頂けたりしたら嬉しいなと思っています。 物品などの提供をお願いします! 期末で不要になる子供服や楽器などもあろうかと思いますので、「これなら他の人にもまだ使ってもらえそうだな」というような品々がありましたら、是非提供願います!… 続きを読む

味噌用麹造り 2015.02.22

味噌用麹造り 2015.02.22
自分が麹を作りたいと思ったので、急遽開催した味噌用麹造り第二弾。 急なお知らせにもかかわらず数名から参加希望が来ました^^ 体調不良で来れなくなった二組の他、当日参加されたKさんも体調不良とのことで、イベント中は静かに横になっておられました(^_^;) (function(d,… 続きを読む