山梨での初体験のひとつ。
自然農園ビヨンドさんでの収穫体験！
自然農園ビヨンド…無農薬どころか肥料もまかず、ありのままの場所で野菜達を育てていました。
言葉は聞いたことあるけど、実際に現場を見るのは初めて。
驚きの連続！
畝作らず、野菜がひしめきあってる。農薬もかかってないし美味しいから虫くんがたくさん食べてるんだけど、その中央にポツンと虫食いのない素晴らしい出来の野菜が！
周りの野菜が自分を犠牲にして、その素晴らしい出来の野菜を守ってくれてるような感じ、とは農園主のお言葉。
質のいい野菜。
収穫するでしょ？普通。
でもしないんだってー！
来年の為に、収穫せずに種にするそう。美味しい時期になっても収穫せず、花を咲かせて種にして来年蒔く。
そうやるんだー。
知らなかったー。
思いっきり自然なので、違う種類の野菜達が交配し葉っぱはカブで抜いたら大根、とかもたくさんあった。
スゴイ、面白い！
主の方も、とても面白い！
何より野菜がシッカリして美味しい！
ルナがご機嫌ナナメで私はちゃんとお手伝い出来なかったけど、こういう農園があって、こういう方がいる事を知れたのはとても良かった。
大変かな？
逆に、あまりマメではない私にはピッタリ?
いつかやってみる?
写真はお味噌汁作ってる様子?この豪快さ、すごい好き。笑