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先日個別指南を受けに来ていただいた方が体験談を書いてくれましたので紹介します。 本気で悩み、どうしようもないと思っていたようなことも、気づけばギャグみたいな感じに思えるようになったりします。これは体験したことがないと「そんな馬鹿な！」とし...

友達の家に自転車を貰いに行ってきました。（写真は貰った自転車に乗っている真悟） すると、友達のお庭にはカキがあり、友達は利用していないとのことだったので採らせていただくことに。竹の棒で採らせていただいたのですが、更に後日、また「獲りに来て...

小さい子供も刈ってくれています。 先日の雨で少しぬかるんでいた場所があり、長靴の中に泥が入ってしまったそうです。という事で洗っています。 景色が良く、山が見えるのはやはり癒やされますね＾＾ 稲架掛け用に束ねた稲を運んでくれました。ありがとう...

いよいよ茅葺きキャンプの開催が近づいてきました。第一回目は火起こしで、とりあえず自分でもやってみています。 原始っぽさ満点の「きりもみ式」、難しいですね、、、。その辺に転がっていたものでやってみたのですが、煙は出たものの、、火は起こせませ...

静岡から義父母がビヨンドに来てくれました。ちょうど栗のシーズンだったので一緒に栗拾い♪ さぁ、採りましょう！ 「いや～、それにしてもいっぱいあるな～！」 あら？鳥の巣がありました。 高いところを棒で落とすのがゲームみたいで面白いですね。出荷す...

先日、シェアハウスに興味があるという方（N.S.さん）が長野からお試し滞在に来てくれました。翌日はビヨンドにも来てくれて、そこで自然の恵みを活かした暮らしなどについてお話しました。 自分が自然の恵みを活かした暮らしが好きなのは、生き方が『自然...

味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』なんて思っ...

自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 参照前回のキムチ作り教室の様子 詳細 日時； 2017/12/17（日）　10:00-15:00 場所； 韮崎市　穴山ふれあいホール 料金；持ち帰りキムチ1kgにつき1000円（参加の...