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里山活用2017の第四回目。クルミ採り＋火起こしイベントの様子をお知らせします。 クルミ採り＋クルミ味噌作り ビヨンド自然塾にあるクルミの木は豊かな惠をもたらせてくれます。その惠を皆で享受しよう！というイベントを行いました。 原始的な割り方も教...

頂上からの眺めです。 富士山もバッチリ！！本当に綺麗ですね～。山頂の皆さん、唸っていました。 紅葉が美しい時期、瑞牆山に登ってきました。 山を登るに連れ、段々と葉っぱが散っています。ドライブしながらドンドンと景色が変わるのです＾＾ こんな岩...

茅葺きキャンプの様子、その2です。 穴掘り 柱を立てるための穴を掘りました。穴掘り、楽しいですよね～。子供達も楽しそうにやってくれました。 その後、落とし穴を喜んでいっぱい作っていました^^; 柱・屋根組 皆で準備した木材をついに利用する時が来ま...

トラクターなどの機械を使わず、肥料や農薬も使わない、自然任せでの米作り。無事に収穫され、ついに脱穀を待つのみになりました。移住希望先として全国No.1の人気を誇る山梨県北杜市で、素晴らしい景観の中で脱穀してみませんか？ 11/8-14の間にやる予定...

ＮＰＯ法人みんなの街および、ビヨンド自然塾の代表として、トークセッションに登壇することになりました。 街作りや自然の中での自然を活かした暮らしなどについてお話させていただくことになると思います。興味ある方は気軽にお越しくださいね～。11/25...

茅葺きキャンプ、無事に終了しました！現地で木を切り倒して柱を立てるところからの茅葺屋根作り、、、好きな人からしたらかなりテンションが上がるような内容だと思います。実際、わざわざ県外から参加してくださる方も多く、岐阜、愛知、神奈川、長野、...

12/17(日)は里山活用2017の第五回、キムチ作りイベントが開催予定ですが、平日にもキムチ作りイベントを開催してほしいとの要望がありましたので、新たに新設しました。 自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものがで...

茅葺きキャンプに先立ち、会場の草刈りをしました。ありがたいことに、Ｏさんが有志として手伝いに志願してくれました！ そして最新兵器を持ってきてくれました！ 草刈りしてさっぱり！やはり一人でやるよりずっと早いし、なにより楽しいですね～。Ｏさん...