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先日、シェアハウスに興味があるという方（N.S.さん）が長野からお試し滞在に来てくれました。翌日はビヨンドにも来てくれて、そこで自然の恵みを活かした暮らしなどについてお話しました。 自分が自然の恵みを活かした暮らしが好きなのは、生き方が『自然...

味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』なんて思っ...

自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 参照前回のキムチ作り教室の様子 詳細 日時； 2017/12/17（日）　10:00-15:00 場所； 韮崎市　穴山ふれあいホール 料金；持ち帰りキムチ1kgにつき1000円（参加の...

10月はビヨンドでキャンプイベントを二回やります。そこで私が個人的に思うキャンプの素晴らしさについてお伝えします。 窮する事で学ぶ まず第一はコレですね。キャンプと言えば「夜暗い」、「虫がいる」、「寒い」、、などなど色々な弊害を思い浮かべる...

稲刈りをします。そしてその稲を干すための干し棒（稲架）を竹で作り、作った稲架に刈った稲をかける作業を行います。 お米が自分でできることを体験しておくと、食に対する安心感がかなり増しますよ♪コンバインやトラクターなど、大きな機械がなくても、...

真悟が「ドゥエマがやりたい！」と言うので何か聞いてみたら、カードゲームのことでした。よく調べるとドゥエマではなく、デュエマでデュエルマスターズの略でした。 なんか見ていると強いカードを持っている人が勝つような感じで、どんどん強いカードが出...

最近の子供達です。気付くと支温はもうすぐ中学生なんですね。幼い子供達と遊べるタイミングは段々と短くなってきています。今のうちに楽しみたいですね！ 運動会 成長 段々と逞しくなってきています。まだまだちょっと危なっかしいですが^^; 玉ねぎを剥く...

家族でキャンプに行ってきました。北杜市はキャンプ場が沢山ありますね。 テント、張れるかな？ ハンモック、気軽に寝転べるのはやはり良いですね。 子供達も大好き！ チーズを焼いています。 紅茶を沸かす火も、ただの熱だけでなく明るみやほんわかとした...