野菜を食べて 福島市 T.N.さん

まだ2回しか、ビヨンドさんのお野菜を食べてませんが、ビヨンドさんのお野菜は、今まで食べたことがないような味がします。きっとこれが、本物の野菜の味なんだろうなって思います^ ^ 体が潜在的に喜んでいるのが分かります♪ こういうこと、みんなにも伝えていきたいです^… 続きを読む

山梨県甲斐市 オープンスペース Lunaさん

自然のなかで生命を育む野菜のたくましさや美しさに感激しました。 普段は店頭に並べられたお野菜を購入することも多いですが、直接収穫の作業に携わると、命を頂いていることをより実感しました。自然の恵みや畑で野菜たちを見守っている室田さんに感謝です! 頂いたお野菜は、本当に生命力あるお野菜で感激の美味しさでした!!調理するのが勿体なく感じられ、今回はサラダや生野菜ジュースにしたり、丸ごと蒸すなどして、ドレッシングやお塩もかけずに頂きました。 野菜が美味しいと、お料理がシンプルになりますね!命の原点に還ることができ感謝です。… 続きを読む

山梨県甲府市 S.S.さん

ビヨンドさんの超のびのびパワフルに育った野菜たちを有機村で購入させていただきました。 収穫までのストーリーを聞くとさらに大事にいただこうと思います。 室田さんの野菜にまつわるエピソードもすごく面白かったし、お子さんが一生懸命作ったと思われるビヨンドの看板もすごく可愛かったです? 噂の牛蒡も買ってきました。… 続きを読む