フィールド内に沢山のどんぐりが落っこちていたので拾って活用しました。トトリムク（どんぐり餅）を作ったり、どんぐりクッキーやどんぐりパンも♪今回の動画はどんぐりクッキー作りの様子です。
どんぐり採れました～
皆で剥いています。寒いので火も焚いています。
火を囲んでどんぐりを剥く、、、田舎暮らしの一コマとして絵になりますね！パシャリ。
でんぷんを取り出しやすくするためにミキサーで粉砕。
粉砕したどんぐりを付近に包み、水中で揉み出します。
揉み出した液。でんぷんが沈下するまでしばし放置。
良い感じで下に沈みました。上澄みを捨て、また水を加えて攪拌後にまた放置してでんぷんを沈下させます。
下に沈んだでんぷん。かなり固くなっているので上澄みの水は捨てやすいです。
水を加えて煮込み、塩、油を入れた後に冷やします。
トトリムク完成！良い感じにできました。
トトリムク自体は味はそれほどしないですが、タレをつけて食べるとおいしいです♪
目次
どんぐりクッキー作り
どんぐりがあちこちにたくさん落ちていました。
拾っていきます。
こんなに沢山落ちているどんぐりが食べれるなんて面白い！ということでせっかくなので多くの人々に知ってもらうように動画を作成しようと張り切る晴香氏。
灰汁があるので煮ます。
炒って水け飛ばし。
コタツでどんぐりの皮むきを進めながら動画編集。
できた動画がこちら。せっかく作成したので見てあげてください～
