静岡県静岡市 T.O.さん

炒め物にしたんですが、うまかった!

高菜はピリ辛がぬけたけど、茎の部分がほどよく水分が残りシャキシャキ感が良かった~!

母親は、小松菜の葉の大きさにビックリしていたけど、僕らの作った有機栽培は味が濃いって印象なんですが、自然栽培の野菜、初めて食べたけど、えぐみや苦みがなく、サッパリって言ったら表現が変かもしれないけど、そんな感じですねー、後味が口に残らないみたいな^^

のらぼーなは、ハンバーグの付け合せ飾りに使いましたー。

高菜の花のほうが、飾りにもなるし、ピリ辛のパンチもあるから料理には使えそうですよね~偉そうにすみません(^_^;)

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