自然の恵み ~タケノコ~ beyond Beyondの日々, 田舎暮らし, ボランティア 2020/07/112020/07/11 ビヨンドのフィールドには竹林があり、毎年沢山のタケノコが収穫できます。というか、収穫しないでおいておくと畑が竹林に舞い戻ります(^^; でも、何もしないでも収穫できるというのは有難いですね~。 お花畑+タケノコ 子供たち、体がすっぽり埋もれて見えません。かくれんぼし放題ですね♪ 通路だけ草刈りし、タケノコをゲット! カットします。まな板が渋すぎますね^^ すかさず煮ます。燃料も竹の枝や茎だったりして、まさに竹を堪能できます。 タケノコごはんと炒め物。 関連記事: 地域おこし協力隊@ビヨンド自然塾 募集のお知らせ 木と土の家作り ~草屋根~ タイルベンチ遂に完成(ほぼ)! 冬の畑仕事