生きる力向上講座の第六回を開催しました。
今回は狩猟というテーマで、殆どの人は経験しない体験でしょう。
焚き火で焼き芋つくり
フィールド内にアメリカセンダングサや竹など燃やしたいと思っていたものが沢山あったので、それらを燃やしながら焼き芋を作りました。農園で採れたジャガイモがたくさんあったのでそれらを焼きました♪
カマドで御飯炊き
講座の参加者とともに育てたお米を精米しに行きました。そしてこれもまた参加者の皆さんと制作したカマドで炊きました。自分たちの力で食べ物も調理器具まで作れたのですから達成感はひとしおでしょう。
鹿の解体
自然の恵はお米や野菜、山菜などの植物に限らず、動物からも得られます。
知り合いの猟師さんから鹿を提供いただき、それを解体して頂きました。
昼ご飯は鹿肉シチュー。