自然体験など– category –

80歳～100歳越えのメンバーからなる元気会の皆さんを講師としてお招きして開催した『古老による藁での手仕事＋昔語り』、大盛況でした。 https://youtu.be/bubI-jph7Ko 実際の生活の中、自分たちで藁で草履を作っていた世代の人々からのお言葉は含蓄があり...

味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、 『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』 なんて思...

餅つきイベントを開催しました。 参加者の中には、子供の頃、地域の餅つきをやったわという経験者たちがいましたが、彼らが口を揃えて言ったのは、子供たちは餅つきはやらせてもらえなかったということです。 もち米が熱いうちに搗かないと良いお餅になら...

イメージ画像 80歳～100歳越えのメンバーで形成されている増富元気会のメンバーが講師となり、藁で縄をなったり、草鞋を作る方法を教えてくれます。 開始時間が早まりました！ もともとは10：40開催予定ですが、10：00開催に早まりました。ご注意ください...

お米を蒸して餅つきをします。 搗いたお持ちをその場でみんなで食べましょう！ お餅を杵と臼で搗く機会は現代は失われがちですが、この機会にやってみませんか？ お餅ときなこや砂糖醤油などの味付けはこちらで用意します。 お好みの味付けなどある人はご...

自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 「一人で作るのはちょっとな・・・」 「皆で作るのなら私も一緒に！」 こんな感じで参加する人が多いです。興味ある方はお気軽に。 参照過去のキムチ作り教室の様...

https://youtube.com/shorts/2GM2AKpQyXE?feature=share halloweenパーティ、楽しく開催できました。子どもたちが「最高の一日だった！」と喜んでくれたのが嬉しかったですね。 そしてもう一つ、個人的にすごく嬉しかったのは、 もう8年にもなる長い付き合...

里山活用2024シリーズの第三回はクルミを楽しむ＋火起こしです。ビヨンド自然塾のフィールド内には沢山のクルミがあります。せっかくなのでこれを皆で楽しみます。 クルミを割り、その場で加工して皆で試食してみましょう。 火起こしは摩擦熱を使った発火...