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11/12に塩山でキムチ作りの講師をやらせていただきます。生徒さんは35人位で、スタッフも入れて40人分（500gx40=20kg）くらいのキムチを作る予定です。 そのための下準備として、白菜の下漬けを行いました。 前回、干し柿作りとして希望者を募って共同作業...

小屋作りワークショップがＷＥＢライターさんに紹介して頂きました。 ワークショップ参加者の一人がＷＥＢライターさんだったんですね～ 「のびのびとした環境の中での小屋作り」、、雰囲気が伝わっていますね＾＾ 紹介していただいた記事はコチラ＞＞山梨...

稲を脱穀しました。初めての足踏み脱穀機！ 知り合いから譲っていただいた足踏み脱穀機の壊れていた部分を修理して稼働～ 自分の手で脱穀したこととかあるが、それに比べるとこの足踏み脱穀機物凄く便利！ 電気不要なので発電機なども必要なく、田んぼに運...

仕事、健康、子育て等、、、目の前の事柄に対処することで精一杯で、自分が本当に望むものが何かなど考える余裕もないなんてことは無いでしょうか？ 競争社会、経済社会の中では、常に走り続ける必要性を感じがちです。 しかし、自分がどこに向かって走っ...

Storys.JPの記事やホームページ、facebook投稿などを見ていただいたり、、知り合いからの口コミなどで全国からビヨンド自然塾に人々が訪れてくれています。 先日はヨモギ茶を探していた方（Ｉさん）が私のホームページを発見してくださり、ヨモギ茶購入後...

家庭教師で教えているＭちゃんは暗記は得意でなく、見るだけで「げ、、、」とテンションが下がってしまったりしていました。 「どうせ覚えられないもん、、」 こんな事を口癖のように言っていました。 これはある意味あっていますが、あってないとも言えま...

最近の家族での時間を紹介します 手作りを楽しむ　～ハロウィン～ 子供達はイベントが大好き。その際には色々なものを手作りしたがります。 ハロウィン用の飾りとして、お化けや魔女が光で浮き上がるオブジェを作成。作り方は、色々なものをヒントに、適当...

第三日も天候に恵まれました！ 山梨以外にも、栃木、埼玉、大阪、東京などから定員いっぱいの参加者さんが集まってくれました。 八ヶ岳ジャーナルさんが取材に 八ヶ岳ジャーナルの記者さんも取材に来てくれ、子供達も「記者が来た！」と興味津々。 記者さ...