Beyondの日々– category –

最近、気づくと玄関に野菜がドカッと置いてあります。 レタス、キャベツ、白菜、ブロッコリー、、、。 実はこの野菜、Ｔ君がいつもわざわざ小淵沢から持ってきてくれるのです。 「楽しくなって思わず来ちゃう」とありがたいお言葉と共に。 Ｔ君とはだれか...

知り合いのさくらんぼ農家の方が経営するさくらんぼ摘みに行ってきました。 この方にはさくらんぼ以外にも大根や白菜などでも色々とお世話になっています。 こう言うつながりがあるから、贅沢にジャムなどが作れるのです。本当にいつもありがとうございま...

里山で遊ぼう！2020の第三弾、タケノコ採り＋その場で調理。 雨が止んできたので採りやすくなりました。 良いのが採れました。 ニョキニョキ生えています。 薪で調理しました。 タケノコの炒め物と茹でたもの、そしてタケノコごはん。

地域おこし協力隊としてビヨンドで働いてくれている萌ちゃんの畑仕事の様子をお知らせします。 来年度の地域おこし協力隊を一人だけ募集します。希望者はお早めに。 参照地域おこし協力隊＠ビヨンド自然塾 毎日のように家のすぐそばで収穫したものが食卓に...

会社時代の友人がボランティアに来てくれました！ 手伝いに来たというよりも、リフレッシュに来た感じですね。 営利企業の社員的な動きと、ビヨンド自然塾での動きはかなり異なるので、いい刺激になったのではないでしょうか？ 喉が渇いたので横にあるクワ...

森で小びとの家作りイベント進めています。 先週は雨で延期となったり、平日は雨の日が多かったりで進みは遅れていますが(^^;) 作業中は人生の話、哲学的な話なども飛び出し、参加者同士の人間的理解が進んできずなが深まりました♪ 一緒にご飯を食べ、泊ま...

里山で遊ぼう！2020シリーズの第3回。タケノコを皆で採って食べる交流イベントです。作りたい人は竹で箸などを作っても良いと思います。 以前のイベントの様子 筍が大量に採れました！ そしてそれを皆で調理。 バッチリ箸も出来ました！ 詳細 日時； 2020....

森で小びとの家作りイベントの第三週目は雨天だったため、土曜日は開催せず、日曜だけの開催となりました。 梅雨なので雨が降ったりして進みは遅いですが、楽しくやっております。当初の予定よりも遅れているため、平日はボランティアの方々と共に進めてい...