自然農園（畑の様子）– category –

ビヨンドのフィールド付近を散策しながら春の野草を探し、食べてみよう！という企画です。子供も大人も誰でも参加できます。 収穫後は大自然のフィールドの中、その場で調理をして楽しむ予定です。 参照過去のイベントの様子 詳細 日時；2025/4/06（日）　...

味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、 『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』 なんて思...

イメージ画像 80歳～100歳越えのメンバーで形成されている増富元気会のメンバーが講師となり、藁で縄をなったり、草鞋を作る方法を教えてくれます。 開始時間が早まりました！ もともとは10：40開催予定ですが、10：00開催に早まりました。ご注意ください...

お米を蒸して餅つきをします。 搗いたお持ちをその場でみんなで食べましょう！ お餅を杵と臼で搗く機会は現代は失われがちですが、この機会にやってみませんか？ お餅ときなこや砂糖醤油などの味付けはこちらで用意します。 お好みの味付けなどある人はご...

自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 「一人で作るのはちょっとな・・・」 「皆で作るのなら私も一緒に！」 こんな感じで参加する人が多いです。興味ある方はお気軽に。 参照過去のキムチ作り教室の様...

https://youtube.com/shorts/2GM2AKpQyXE?feature=share halloweenパーティ、楽しく開催できました。子どもたちが「最高の一日だった！」と喜んでくれたのが嬉しかったですね。 そしてもう一つ、個人的にすごく嬉しかったのは、 もう8年にもなる長い付き合...

里山活用2024シリーズの第三回はクルミを楽しむ＋火起こしです。ビヨンド自然塾のフィールド内には沢山のクルミがあります。せっかくなのでこれを皆で楽しみます。 クルミを割り、その場で加工して皆で試食してみましょう。 火起こしは摩擦熱を使った発火...

今年の夏にはイベントで何度もカブトムシ・クワガタムシの採集をしました。 （参考：https://beyond-farm.com/23486） 何度も沢山のカブトムシ・クワガタムシに遊んでもらいました。 沢山遊んでもらったので、今度は住みよい場所を提供しよう。 という企画...