自家製お米をお友達に ~唐箕風選~ beyond Beyondの日々, 自然農園ビヨンド, 田舎暮らし 2021/03/01 農業コミュニティ @muqlapaにて開催された麹仕込みのワークショップにスタッフの萌子が麹講師として行ってきました。 そこで玄米麹を作るため、ビヨンドで採れたお米を玄米にして持参しました。 ワークショップは楽しくできたようです。 参加者の皆さんも麹が上手く作れたようです。良かったですね~。 麴作りの楽しさが伝わったようであれば嬉しいです。 関連記事: ビヨンド古民家改修 ボランティアさん達と vol.2 ~土壁修復~ 田舎暮らし体験の一コマ ~秘密基地修復~ 参議院議員さんが視察に! タイルベンチ遂に完成(ほぼ)!