育てた小麦、ライムギでクッキー作り

収穫した小麦とライムギを使ってクッキーを焼いてみました。

生地作り

焼けました

ハーブ入り、ライムギ入りなど数種類

天日干し

良い感じ

脱穀の様子

獲れた玄麦を製粉して使用しました。