とても美味しかったです、ありがとうございました！
【カブ】
カブは、これまで「土の影響を受けやすい野菜」という印象が強く、買っても肥料の香りか においがきつくて食べられないこともありました。 料理するまでわからないのでガッカリすることも多く、買うのにも慎重になる野菜でした。 今回送って頂いたカブは、浅漬けにしていただいたのですが、皮をむいている時点で 甘い爽やかな香りがキッチンにたちこめて、食べる前から健康で美味しい野菜であることが わかり、思わず生でそのまま食べてしまいました。
実家で家庭菜園で野菜を育てていた経験から、有機の野菜は虫食いや形がいびつになりがち という印象がありましたが、見た目も立派でびっくりしました。 浅漬けも本当に美味しくて、是非また食べたいと思いました。
【半結球山東菜】
こちらは生のままサラダに入れたり、スープ餃子に入れていただきました。 青物はクセがあることも多いですが、生で食べても変なえぐみがまったくと言っていいほど なく、1歳の子どもにも安心して食べさせることができて嬉しかったです。
うちの子どもは、野菜や果物などでも、香りが強いとなかなか食べてくれないのですが こちらの野菜はモリモリ食べていました。 また、葉の間に小さな虫がいたのも、有機ならではですね（＾－＾）