自家製お米をお友達に　～唐箕風選～

農業コミュニティ @muqlapaにて開催された麹仕込みのワークショップにスタッフの萌子が麹講師として行ってきました。

そこで玄米麹を作るため、ビヨンドで採れたお米を玄米にして持参しました。

ワークショップは楽しくできたようです。

参加者の皆さんも麹が上手く作れたようです。良かったですね～。
麴作りの楽しさが伝わったようであれば嬉しいです。