研修生の和哉くんは割りとワイルドです。
お昼を農園で食べるのですが、その際にはニラやイチゴを摘んできてパクパクと食べています。
畑でそのままニラやイチゴを
植えたらまた出てきちゃうんじゃないですか？
ノビルなども好きなようで、
と興奮していたりします＾＾
持参した食パンに挟んで味付けも無しでそのまま昼食にしていたりします。
しかし、、、自然の恵の豊かさはまだまだこんなものではありません♪
菜っ葉が自然に生えている！
綺麗な虫なども沢山♫
タケノコ！タケノコ！タケノコ！
タケノコが猛烈な勢いでニョキニョキと出てきています。
タケノコがニョキニョキ！
タケノコの炒めもの
とても食べきれないので保存食に加工中です。
タケノコを塩漬け
援農に来ていたS.Y.ちゃんは農業に興味が有るのですが、育てようとしなくても勝手に育つタケノコの勢いにビックリしていました＾＾
自然の恵は経験したらわかるよね。湧いて出てくるんだ。
そんなフィールドが空きまくっていて、自分達だけでは使い切れないんだよ。」
クズや野萱草
タケノコと同じように、バンバン育ちまくっているのが葛（クズ）。
有り余るクズ、、、
そして野萱草の蕾がたくさん出ていたのでこれも摘んで収穫。
野萱草の蕾
野萱草の蕾の炒めもの
ビヨンドには人参がそこらに勝手に生えているのでその葉っぱも収穫。
それらを天ぷらにして食べました♪
葛、人参の葉の天ぷら
天ぷら、食いきれないっすね～
どれも手をかけて育てたわけではなく、気づいたらいた感じ。
それを有難く収穫する、、、
経験しない限りなかなか理解され難い『自然の恵』、、、S.Y.ちゃんや和哉くんにはしっかりと分かってもらえたようです♪
自然の恵に加えて、更に空き家を有効活用することで、『食べれて住める』が実感できる、、、、
そんな活動を共にしたい人、募集中です～
＞＞NPO法人みんなの街
S.Y.ちゃんのように、援農のような形で来て頂ければ無料で宿泊も可能です。
（住環境改善のための改修費用としてのカンパは大歓迎！amazon経由での寄付なら自分の懐を痛めることなく支援ができます♫>>詳しく読む）
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