Beyondの日々– category –

またまたキムチ作りをしました。口コミなどで参加希望者が増え、あっという間にキムチがなくなりました＾＾ キムチ作りも人生もなんでもそうですが、やはり『人から聞いたことをただなぞるだけでなく、自分で感じ、考えながら動いていけば学びも早いし、な...

シンガポールから自然体験をしたいという方が来てくれました。今の時期であれば味噌作りなんかが出来ますよと提案したところ、実際に作ってみることに。 米麹を作っています。 外国の方が来る時には、英語で対応させてもらっています。学生の頃に学んだ英...

先日開催した茅葺きキャンプの様子を続いてお伝えします。今回は「茅葺き作業」及び、「人と人との繋がりの重要性」についてお話します。 茅葺き！ 隅っこの収め方なんて言うのは、自分でやってみないとなかなか理解できないでしょうね。皆さん、真剣です...

先日茅葺きキャンプの講師をしてくれた、知り合いの茅葺き職人（渡辺拓也氏）から竹を取らせてくださいとの連絡が来ました。 その時彼は東京で茅葺きの仕事をしていたのですが、棟を抑えるのに使用する竹が必要になったそうです。そしてわざわざ山梨の私の...

「ちゃんと座っていなさい」、「きちんと授業を受けなさい！」、「ノートをしっかりとりなさい！」 学校ではこんな事を先生に言われるかもしれません。 それが出来ないと「落ち着きがない」ということになり、問題児扱いされることもあるかもしれません。 ...

大学三年生のＳちゃんが泊りがけでボランティアに来てくれました。 参照ボランティアさんと改修 | ＮＰＯ法人みんなの街 そして一緒にビヨンドフィールド内の古民家を改修したり、キムチ作りイベントを行ったりしました。 ボランティアのきっかけを聞くと...

冬が近づき、山がかなりはっきりと、大きく見えるような感じになってきましたね！東京からビヨンド自然塾の貸し農園に興味を持つ人が見学に来てくれました。 ビヨンド自然塾のフィールドは山に囲まれ、人目も無く、自然に浸れる素晴らしい場所（自分から見...

フィールド内の古民家に雨漏りがあったのて修復しました。この古民家の改修を進め、誰もが気軽に滞在できるようにしていくつもりです。 参照ＮＰＯ法人みんなの街