畑の様子– category –

ビヨンドのある山梨県北杜市は沢山の自然に囲まれています。 四季折々の自然の恵みをありがたくいただいています。 シソジュースを萌ちゃんが作ってくれました。 楽しみにしていたコーンを収穫。 グラスジェムコーン。宝石のような色合いが魔女にあこがれ...

草が茂っていたところを刈ったところ、梅の木を発見。収穫しました。 ばっちり採れました。 氷砂糖を加えて梅シロップ。 甘酸っぱくて美味しい！

地域おこし協力隊としてビヨンドで働いてくれている萌ちゃんの畑仕事の様子をお知らせします。 来年度の地域おこし協力隊を一人だけ募集します。希望者はお早めに。 参照地域おこし協力隊＠ビヨンド自然塾 毎日のように家のすぐそばで収穫したものが食卓に...

田植えを行っています。今年は順調で、ほぼ終わりました！ 沢山の人たちが手を貸してくれたからです。いつもいつも助かってます！ 苗も順調に育ちましたね。 さぁ、皆で田植えしよう！平日の自然育児です。 子供たちも鍬を振るうのが大好き。 泥んこになり...

ビヨンド自然塾には桑の木が沢山あります。今回はその一本の木からクワの実を収穫しました。 沢山採れました！これは洗ってすぐにジャムにしました♪ ちなみに、、水洗いしたらすぐに加熱調理しないとヤバいですね。萌ちゃんが洗って外に置いておいたクワの...

萌ちゃんのお友達が田植えを手伝いに来てくれました！ 田植え さぁ、やるか！ これまでの米栽培の経験を活かし、今年は育苗箱の上で種を育ててみました。移動を容易にしたかったのと、お米以外の雑草の発生を抑えたかったからです。 結果、大分楽になりま...

最近はコロナウイルスの影響で自粛ムードが全国的に広がっていますが、ビヨンドではいつも通り活動しています。 広い田畑がありながらも、農作業以外の活動が多くてなかなか使い切れていないのですが、自分のシェアハウスに引っ越してきてくれたＴちゃんが...

年間通してビヨンドでスタッフとして一緒に活動し、お米を一緒に育ててた萌ちゃん。脱穀し、精米したお米を実家に規制する際にお土産に持たして上げました。 それを埼玉で炊いて食べたとき、感慨深くて思わず涙がでてしまったそうです。 登山は登る工程が...