畑の様子– category –

静岡から義父母がビヨンドに来てくれました。ちょうど栗のシーズンだったので一緒に栗拾い♪ さぁ、採りましょう！ 「いや～、それにしてもいっぱいあるな～！」 あら？鳥の巣がありました。 高いところを棒で落とすのがゲームみたいで面白いですね。出荷す...

ビヨンド自然塾では6、7月は筍のシーズンです。 やはり、採ったらすぐに食べるのが一番美味しいですね。 イベントでは、皆で筍を楽しみました。 ピーク時は食べきれないほどに取れるので、加工します。冷凍、冷蔵に加え、乾燥です。 それにしてもお日様＋...

6/29の筍イベントの準備をしています。主に草刈りですね。 川を挟んだ向こう側から倒木が、、、。これ、イベントまでに撤去間に合わないと思います^^; 草刈りしていると、筍発見！ 10m四方くらいでこれくらい採れました。 せっかくなので目に入った筍を収...

冬は寒さが厳しいこともありますが、山が非常にくっきりと見えて非常に綺麗です！夏などに比べて山が少し迫ってきて、大きくなったように見えます＾＾ 畑からもありがたい恵みが得られています。このようなフィールドがあるというのは本当に贅沢に感じます...

段々育ってきましたね～。 美味しそう！ 今日ものどかです＾＾ 整地してライムギを撒いてみました。 少しすると段々と大きくなってきたので間引きながら有難く頂きました。 「いや～、豊かだな～」と思いながら大根を見に行くと、、、 「！！！」 「やはり...

苗を作り、手植えし、草取り、刈り取り、はざかけ、、、、長い道のりを経てついに食卓にご飯が上がってきました！！自分の手でお米などを作れるということを体験しておくのは非常に良いと思います。「必要があれば自分で作れる」というのは、生きているう...

整地をしてソバの種まきをしてみました。作業が追いつかず、まだまだ終わりません^^;

神奈川から来てくれている田舎暮らし希望者とうちの家族で田植えを行いました。『田植え』は田舎暮らし希望の女性などに人気があるように思います。 大勢でわーっと植えるのも楽しいですね。田植えもはかどりますし。 反対に、少人数もしくは一人で淡々と...