自然体験など– category –

生きる力向上講座の様子です。５月から毎月一回、一泊二日の泊まり込みで開催する連続講座です。 生きていくための人間力を鍛え、生きていく上での不安が減り、自信を増やしてもらうことを狙っています。 自然の恵の活用法や、田舎暮らしのコツなど、技術...

ビヨンド存続のためのクラウドファンディング特別企画です。 ビヨンド自然塾の活動を多くの人に知ってもらうため、講演会を開催します。無料ですのでどなたもお気軽にご参加ください。 オンラインでも配信予定です。 当日の動画アーカイブを公開 https://w...

味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』なんて思っ...

今年も無事にキムチを漬けることができました～。

里山活用2021の第八回、キムチ作りです。 自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 「一人で作るのはちょっとな・・・」 「皆で作るのなら私も一緒に！」 こんな感じで参加する人が多いです。興味ある方は...

9月の話ですが、九州の福岡県に秘密基地作りの講師役として行ってきました。 https://www.youtube.com/watch?v=IuqUIlpu0vg 依頼主は福岡県の山門青年会議所の皆さん。 青少年育成事業の一環として、竹などの自然を使ったキャンプをしたいと考えたらしく、...

焼き芋イベントの時の様子です。　　 熾火になったのでお芋を投入。 芋ほり。さつまいもは動物が葉っぱを食べて上手く育たなかったので、菊芋を掘りました。 焼き上がりまでには少し時間があるので、その間は森に遊びに行きました。 焼き上がり、皆で食べ...

お米を蒸して餅つきをします。 搗いたお持ちをその場でみんなで食べましょう！ お餅を杵と臼で搗く機会は現代は失われがちですが、この機会にやってみませんか？ お餅ときなこや砂糖醤油などの味付けはこちらで用意します。 お好みの味付けなどある人はご...