味噌作り ～Yamanashi Loops　山梨県人会とのコラボ～

山梨県人会 Yamanashi Loopsの辻さんと共に味噌・麹作りイベントを開催しました。
辻さんとはビヨンドの平日遊び部をともに企画・運営しており、今回も楽しくコラボさせてもらいました。

今回は通常の日曜日開催でしたが、また平日に遊び企画をしたいと思っています。
なぜわざわざ平日かって？

それが気になる方は平日遊び部のページを読んでみてください。

参照平日遊び部　～本当にやりたい事をしよう！～

麹つくりなどについての説明。

「いかに麹の気持ちを感じられるかが重要ですね」

蒸し上がり。

まだ湯気が出ていますね～。

種菌をうまくまぶせました。

椅子並べられたよ！（す、すごい近いね^^;）

できた麹を山分け。

麹つくりに並行して味噌作りも行いました。

子供同士で遊んでいたりします。

無事に麹が仕込めました。あとは育てて味噌作りに。