田舎暮らし– category –

農業コミュニティ @muqlapaにて開催された麹仕込みのワークショップにスタッフの萌子が麹講師として行ってきました。 そこで玄米麹を作るため、ビヨンドで採れたお米を玄米にして持参しました。 ワークショップは楽しくできたようです。 参加者の皆さんも...

鶏を放し飼いにしてみました。最初は鶏小屋から殆ど離れなかったので、わりと活動範囲は狭いのかなと言う印象。 一人（一羽）になれるところに移動して卵を産もうとするようです。 ですから、パッとは見つからないようなところに急に卵を発見したりします...

2018年にイベントで制作した木と土の家（cordwood house）の厳寒期での温かさを体感するための実験を行いました。 夏の涼しさは既に実証済み。 参照 半地下のcordwood house ～外との気温差－15度？！～ 今回、久しぶりに寒い日が来るということで、早朝か...

小人の家、古民家の改修や農作業などの合間を見ながら屋根を作っています。 こちらの曲線の屋根、最終的には土を載せて草屋根にする予定です。その土留めを竹で作成中です。 平日に沢山のボランティアが来てくれていますので、一緒に楽しく活動しています♪...

ビヨンド自然塾では自然に寄り添う暮らしのすばらしさを伝えていますが、その一環として近くにある縄文遺跡に行ったりします。 北杜市は縄文時代に凄く栄えていたようで、掘るとすぐに歴史的なものが発掘されたりします。 ロケーションが素晴らしいですよ...

北杜市の周りにはカッコイイ山が沢山あります。 自分の住んでいる北杜市明野町はあまり雪は積もりませんが、車で少し走るだけでスキー場があるくらいの場所なので雪山へのアクセスがすごく良いです。 「雪山に是非登ってみたい！」というスタッフと共に縞...

イベントで制作した小人の家、屋根と内装を進めています。 屋根づくり 屋根形状が複雑なので、板張りも考えながらやる必要があります。手間がかかる作業のため、こんなことをしていると角材を用いて矩形の家を作るのは本当に合理的なのだなと感じます。 感...

北杜市は寒冷地なのでビヨンドでは冬の農作業は少ないですね。 ただ、寒いので体を動かして温まりたくなるのもあり、土を掘るような作業は良いですね。 菊芋収穫＋植え替え ツルハシで菊芋を掘っています。 採れました。他にもたくさんありましたが、大体...