イベントの様子– category –

里山活用2018シリーズの第一弾です。 野草を採って食べるイベントをおこないました。目的は大きく2つあって、１）参加者同士の交流と２）食べものが得られる安心感の獲得です。 「スーパーが閉鎖されちゃっても食べ物はわりと身近に入手できるんだったんだ...

「森に寄り添う暮らし」というテーマのフォーラムにパネリストとして参加してきました。 自分の他の発表者には森想の安藤義樹さん、そして森のようちえんピッコロの中島久美子さん。中島さんはつい最近も同じような形でトークセッションでご一緒しましたね...

開拓クラブ　～自然の中での自由教育？～ というイベントの様子をお知らせします。 「望む環境がなければ、自分で創ってしまおう！」という姿勢を伝えるイベント？です。誰も入ることがなかった土地を、人々が喜んで集う場所に変えていきます♪ 参照自然保...

メルヘンな感じの小屋（半地下タイプ）を建てようと計画しています。 ビヨンド自然塾には木や竹、土、草が沢山有るので、それらを材料に使う予定です。 そこで、まずその前に建てられる場所を確保するために開拓をすることにしました。開拓はかなり学ぶ所...

タイの民族の竹小屋を作るワークショップが開かれるということで、千葉に行ってきました。そこで二泊三日でサマーハウスのようなものを作りました。 参加者同士が泊まり込みで仲良くなれるのは良いですね～。ビヨンドの古民家も早く宿泊可能なカタチに仕上...

里山活用2017シリーズの最終回です。 味噌の作り方と供に、その前段階の麹の作り方から体験する、割りと希少なイベントです。麹を作るのが個人的に面白いと思うので、毎年企画しています。 麹つくり 麹を仕込んでいます。 今年も無事に麹を仕込めました。...

またまたキムチ作りをしました。口コミなどで参加希望者が増え、あっという間にキムチがなくなりました＾＾ キムチ作りも人生もなんでもそうですが、やはり『人から聞いたことをただなぞるだけでなく、自分で感じ、考えながら動いていけば学びも早いし、な...

シンガポールから自然体験をしたいという方が来てくれました。今の時期であれば味噌作りなんかが出来ますよと提案したところ、実際に作ってみることに。 米麹を作っています。 外国の方が来る時には、英語で対応させてもらっています。学生の頃に学んだ英...