イベントの様子– category –

神奈川県在住の方（Uさん）からの要望で急遽、農園体験を提供することになりました。農園でランチを作って皆で食べようと思ったので、折角の機会なので他にも参加者がいるかな？と当日の朝にfacebookで呼びかけてみました。 10時開始なのに9時前位だったか...

講演　～話せば伝わる～ 甲府の向山美和子の料理教室で開催された『あした祭り』で講演をさせていただきました。 題目は； 『自然が教えてくれたもの　～目の前の豊かさに気づく～』 参加者の皆さんに、自分が静岡から山梨に来て経験した自然の豊かさ、実...

30名近くの申し込みがあり、山梨以外にも京都、埼玉、東京、長野などの県外からも参加者が訪れてくれました。 京都、東京から来たお二人は前日から来園し、『開拓体験』を行いました。 「直感に従って来ました」とワザワザ京都から来てくれたＫさんは食品...

農園でご飯を一緒に作って食べましょう！ ビヨンドは山と隣接しており、薪も拾い放題です。開拓時に出た石で作ったかまどを用い、共にごはんやお味噌汁を作って食べてみませんか？ （＊ご飯とお味噌の注文はオプションであり、各自お弁当などの持参もＯＫ...

自分が麹を作りたいと思ったので、急遽開催した味噌用麹造り第二弾。 急なお知らせにもかかわらず数名から参加希望が来ました＾＾ 体調不良で来れなくなった二組の他、当日参加されたＫさんも体調不良とのことで、イベント中は静かに横になっておられまし...

シンガポールのxinちゃんから写真が届きました＾＾ 素晴らしく撮れているのでご紹介させて頂きます。 自分は子供たちが自由に遊ぶのを見るのが大好きです。 自分自身が自由に行動することが大好きなので、子供たちにもできるだけ自由にさせてあげています...

シンガポールから第一工程に参加してくれたXinちゃんが今回も参加してくれた。 在日中もwifi環境があればシンガポールにいる時と同じようにスマートフォンで連絡が取れるなんてなかなか便利な世の中だな～。 醤油の麹を作るには大豆をしっかりと煮る必要が...

今年も醤油づくりが始まった。 麹を作っている最中の元気な発熱を楽しむのだ(^_^)v まずは繋がり 自分がイベントを組むのは、人と人の繋がりが促進されればいいなという想いがあるから。参加者同士で自己紹介をしたり、色々な作業を共にしながら気軽に話し...