イベントの様子

11/12に塩山でキムチ作りの講師をやらせていただきます。生徒さんは35人位で、スタッフも入れて40人分（500gx40=20kg）くらいのキムチを作る予定です。 そのための下準備として、白菜の下漬けを行いました。 前回、干し柿作りとして希望者を募って共同作業をした際にリース作りを行ったのですが、それがかなり好評で、是非私も！！という強い要望がありましたので、今回は『キムチ作り準備＋リース作り』イベントに♪ 小ロットで試しにキムチを作って味見もしました。… 続きを読む

第三日も天候に恵まれました！ 山梨以外にも、栃木、埼玉、大阪、東京などから定員いっぱいの参加者さんが集まってくれました。 八ヶ岳ジャーナルさんが取材に 八ヶ岳ジャーナルの記者さんも取材に来てくれ、子供達も「記者が来た！」と興味津々。… 続きを読む

Ｉさん、Ｓさんからキャンプをしたいから場所を貸してくださいとの要望があり、更に前回のタケノコキャンプに都合上参加できなかった方からも再度企画してくださいと言われていたので今回のキャンプを企画しました＾＾ DIY 自分でやろう！ 食材などを個々に持ち寄り、自由に料理したり、皆で出来たものをシェアしたり、、、… 続きを読む