小屋作りワークショップ 第四工程 ～屋根、内壁、天井～
朝は雨がぱらついたりしていましたが、しばらくしたら止み、遂には晴れました♪
屋根がつき、これで雨を気にしなくて良いようになりました～
今回初参加の女の子はワークショップを非常に気に入ってくれたようで、来週も来てくれることになりました。
連絡は毎回その女の子（小学校四年生）が直接電話をくれます＾＾… 続きを読む
自然農園ビヨンド
キムチ作り講師＠塩山
公益財団法人 塩事業センターさんから塩のＰＲのために漬物教室を行いたいという依頼がありました。自分がキムチ作りイベントをしたりしているのを知っていた料理教室の向山先生の紹介で、その講師として自分が選ばれたのです。
以前、自分で作ったキムチが凄く美味しかったので、また作りたいな～と思っていたところだったので、自分にとってもありがたい話でした。
沢山の参加者さんが集まり、皆で楽しくキムチ作りを行いました。… 続きを読む
キムチ作りの下準備＋リース作り
11/12に塩山でキムチ作りの講師をやらせていただきます。生徒さんは35人位で、スタッフも入れて40人分（500gx40=20kg）くらいのキムチを作る予定です。
そのための下準備として、白菜の下漬けを行いました。
前回、干し柿作りとして希望者を募って共同作業をした際にリース作りを行ったのですが、それがかなり好評で、是非私も！！という強い要望がありましたので、今回は『キムチ作り準備＋リース作り』イベントに♪
小ロットで試しにキムチを作って味見もしました。… 続きを読む
WELTGEIST FUKUSHIMAさんに小屋作りワークショップが紹介されました
小屋作りワークショップがＷＥＢライターさんに紹介して頂きました。
ワークショップ参加者の一人がＷＥＢライターさんだったんですね～
「のびのびとした環境の中での小屋作り」、、雰囲気が伝わっていますね＾＾
紹介していただいた記事はコチラ＞＞山梨県北杜市で子どもと大人が小屋を建てはじめた？！ … 続きを読む
稲の脱穀 ～足踏み脱穀機～
稲を脱穀しました。初めての足踏み脱穀機！
知り合いから譲っていただいた足踏み脱穀機の壊れていた部分を修理して稼働～
自分の手で脱穀したこととかあるが、それに比べるとこの足踏み脱穀機物凄く便利！
電気不要なので発電機なども必要なく、田んぼに運べばいきなり使えます（一人で持つには結構重いけど、、）。… 続きを読む
小屋作りワークショップ 第三工程 ～壁板貼り～
第三日も天候に恵まれました！
山梨以外にも、栃木、埼玉、大阪、東京などから定員いっぱいの参加者さんが集まってくれました。
八ヶ岳ジャーナルさんが取材に
八ヶ岳ジャーナルの記者さんも取材に来てくれ、子供達も「記者が来た！」と興味津々。… 続きを読む
干し柿作り＋リース作り婚活？
庭に柿がなっていたので、友人達とともに柿を取るイベントを行いました。
干し柿を作るのです～
友達は干し柿用の柿を探していたようなので、調度良いタイミングでしたね。
高枝切り鋏を使うだけでも楽しい！… 続きを読む
稲刈り＋稲架掛け♪ ～大阪から自然農の先生が～
大阪から自然農の畑の先生が
大阪から自然農の野菜作りの先生をしていたＷ君がビヨンドに滞在に来ています。建築に興味を持ち、小屋作りワークショップに参加するために来てくれているのです。
小屋作りワークショップは毎週日曜日、全五回で約一ヶ月の期間がかかるのですが、その間をビヨンドに滞在してくれているのです。
せっかく彼が来てくれているので、畑で玉ねぎやえんどう豆を植えたりしました。… 続きを読む