自然農園– category –

自然農園ビヨンドの畑には栗の木が生えている。 栗が物凄い大量だ。 凄いなぁ。 何の管理も不要で、自然にコレほどの恵みをもたらしてくれる。 ちょっと拾うだけでこんな感じ。 ハッキリ言って一人では拾いきれない感じで、殆どが放置状態＾＾ 畑に人が沢...

自然農の畑の見学、案内、農業体験などをご提供 自然農園ビヨンドでは野菜たちが自立し、自由に育っております。 そして「自然農法、自然農の畑を見てみたい」、「ビヨンドの畑ってどんな感じなの？」と興味をお持ちの方々のために見学会、農業体験などを...

安全安心な食を求め、無農薬野菜を求める人が増えています。 そして、その多くの人達は有機野菜の購入を選んでいると思います。 しかし、最近は「奇跡のりんご」で有名になった自然栽培の方が有機野菜よりも更にいいのではないかと話題に上がってきていま...

自然農法とは 不耕起、不除草、不施肥（無肥料）、無農薬を特徴とする農法 （しっかりとした定義というものはなく、人によって解釈が異なることも多い）上記の自然任せの方法で効率良く野菜を育てるのは容易ではなく、生産農家として自然農法を主軸にして...

過去ブログ（Smile and Shine!）でもレシピを紹介しています。 葉菜類 紅菜苔   カブ 日野菜かぶ 「漬物」 材料：日野菜蕪　５本 塩　原料の３％（カブが300gなら塩9g） 醤油　大さじ1/2 酢　　　大さじ1/2 作り方： １）日野菜の蕪の部分を斜めスラ...

『大地に蒔くより、人の心に種を蒔く』 一風変わった？ビヨンドへの来園を希望してくれた人達に畑を紹介させていただいた。 タイから　Ｊちゃん ～関連記事～ 金峰山登山（タイ人女性との出会い） ここ、いんげん豆が育っている。 でも、下の方、葉っぱが...

市民農園、クラインガルテンなどの貸し農園では、隣で使用する人や、前に使っていた人のやり方に土壌環境は影響を受ける。 特に、草生栽培、自然農、自然栽培、自然農法などをやりたいと思っている人達にとってはかなり気になるところだと思います。 20年...

農業体験のススメ 多くの人にとって野菜と言えばスーパーなどに並んでいる『商品』でしょう。 でも、その商品の多くは「どのような人が、どのような環境で、どのような育て方をしたか」ということはわかりません。 すべての商品が良心的に安全、安心なもの...