自然農園– category –

援農者（Ｍさん）が竹の柵作りを手伝いに来てくれた。 北杜市在住の方で、新しく畑を借りて農業を始めるそうだが、鹿や猪が出る場所らしい。 また、畑の地権者は以前、貸した人が柵を作り、そのまま放棄された嫌な思い出があるそうだ。 そして、そのイメー...

甲府の『向山美和子の料理教室』さんで行われるあした祭りに自然農園ビヨンドとして出店します。 4/29（祝日）の9時～15時開催です。 宜しければ遊びに来てくださいね～ 出品内容（予定） 味噌、醤油（もろみ）、ヨモギ茶、全粒粉、 全粒粉ビスケット、全...

皆でお花を持ち寄り、自然農園ビヨンドに植えてみませんか？ どんなお花でも構いません。お家の庭に生えている花、そこら辺に生えている花、、、、 咲いている花ではなく球根や種でも構いません。 それらの花々がビヨンドに根付き、段々と華やかになってい...

大雪で壊れていた柵を手伝いに来てくれた仲間たちとともに修理した。 基本的に雪など積もりにくい形状で、ただ降り積もるだけなら壊れなかったと思うのだが、割りと壊れた部分が多かった。 柵には多くのツル性の植物が絡みついており、それに雪が乗ること...

自然農とは 自然農法の一種。福岡正信の自然農法は感覚的、哲学的な要素が強く、一般の人々には理解されにくかったようです。 やり方としても、種を蒔き、収獲する以外には人為的なことは何もするなというスタンスでした。 もちろん、自然に沿うようなやり...

自然農園ビヨンドでは自然育ちの（無農薬、無肥料）野菜を販売しております。 農園での直売、宅配が可能ですので、昔ながらの野菜を楽しみたい方は、是非ご利用下さい。 自然育ちの野菜セット ビヨンドで採れた野菜のセットです。野菜、山菜などが5-7種類...

今ではお金だけ出せば豊富な野菜が一年中手に入ります。それを支える技術というのは凄いですね！ 栽培技術（温度管理、光管理、農薬、肥料、F1種、遺伝子組み換えなど）や輸送管理技術など、、、。 どんな野菜でもいつでも手に入るのが当たり前と思われる...

昨今の野菜に含まれる栄養素の量が数十年で激減していることをご存知ですか？ 体に良いと言われた野菜がいつの間にか栄養価は落ち、農薬や肥料などにより健康を害する恐れが有るものに変わってきているという事実を、、 ～関連記事～ 農薬、化学肥料の野菜...