里山で遊ぼう！2021の第一弾、野草採りイベントを開催しました。
今年は野草が出でてくるのが早いようだったので例年よりも少し早い開催となりました。
野菜を育てたりお米を育てたりするのもいいですが、個人的には特段何もせずにも自然からもたらされる恵みを本当にありがたく感じます。
種も蒔かず、水やりもせず、肥料もやらず、間引きや剪定などの手をかけなくとも毎年自然に湧いて出てくるみたいなのは、本当に自然に循環しているなと思うのです。
そんな豊かさを感じてもらえたらいいなぁという思いで開催しているのですが、少しでも伝わったようであれば嬉しいです。
野草採取。
ヒメオドリコソウがいっぱい！
野草風ちらし寿司。酢飯の上にお花などを散らしてファンシーな感じにしています。
野外調理。天ぷらやおひたしなど。
三つ葉のおひたし。
豪勢にできました。
出来上がった料理を皆で写真撮影。
スイーツも出ました。レーズンバナナ。
次回は5/9（日）作付けイベントです。野菜やお花、果樹などなんでも植え付けてみましょう。フィールドを楽園にする活動の一環です♪