ダンボールピザ窯でピザ焼き ~野草イベント準備~

ダンボールピザ窯でピザ焼き ~野草イベント準備~
今年の『春の野草を探して食べてみよう!』イベントではピザを焼くことにしました。そのためのピザ窯をダンボールで作ることにしました。 ダンボールにアルミホイルを取り付け。 今回使う炭は以前作成した竹の炭団。 中に炭を入れて焼きます。… 続きを読む

学生に向けてZoom講演

学生に向けてZoom講演
長野県の子供たちに向けてZoomでお話をさせていただきました。 中学生模擬議会というものがあり、その為に課題(空き家の活用)を持って取り組んでいたもののコロナの影響により中止となったらしく、そのままでは消化不良になると中学生が大人に相談したそうです。 ビヨンドでは講演の依頼受け付けています。料金は依頼内容により異なります(数千円~10万円)。 その大人は議員をやっており、子供たちの力になってあげたいとの思いから、彼らの意見を模擬議会ではなく、本物の議会に提出しようと提案されたそうです。… 続きを読む

小人の家の作り方講座の様子

小人の家の作り方講座の様子
小人の家の作り方講座開催しました。 満員御礼の参加者さんとともに曲線を活かした天然素材の家づくりの方法・コツをお教えしました。 天然木を使って建築するといい感じの曲線が味を出してカッコいい(と思うかは人による)ものを作れます。 ただ、これは角材を使うのに比べて格段に難易度が増すので、そこには覚悟が必要かもしれません。… 続きを読む

春の野草を探して食べてみよう!2022.04.10

春の野草を探して食べてみよう!2022.04.10
ビヨンドのフィールド付近を散策しながら春の野草を探し、食べてみよう!という企画です。 子供も大人も誰でも参加できます。 講師として、オオムラサキセンターで野草を食べるイベントを行っている柴山ひろこさんをお迎えします。 収穫後は大自然のフィールドの中、その場で調理をして楽しむ予定です。… 続きを読む

開拓体験の様子

『開拓体験』はビヨンド自然塾で体験できる自然体験の一つです。ダイナミックな体験をしたい人、使える場所を開拓したい人などにおすすめ!自分は体験施設のフィールド内を開拓した際には斧で木を切り倒したり、ユサユサやって倒したりしまくったのですが、それが楽しかったのでその経験を伝えています。 今回切り拓く場所。 草刈り機で草を刈り、動ける場所を確保。 子どもものこぎりで木を切ってくれています。… 続きを読む

燻製器作り

燻製器作り
お試し滞在などの参加者さんへ提供する体験として燻製器作りを行いました。鹿肉がたくさんあるのでそれを燻製にしたら美味しそうですしね。 ビヨンド自然塾では四季折々、そのタイミングにより様々な体験が可能なのです。 平日、休日問わず体験は可能なので興味が有る方はお問い合わせ願います。 参照ビヨンド自然塾の自然体験… 続きを読む