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竹を使った工作をやってみよう！

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竹を使った工作をやってみよう！
今年は春の雪が多く、フィールドの竹林では沢山の倒竹がありました。 せっかくなので竹を使って作りたいものを作ろう！そっちの方が楽しい！というイベントです。 竹は極めると難易度が高いですが、ノコギリが持てれば子どもでも十分工作ができる幅広い材です。 やってみたいでもよし、作りたいものを作るでもよし、何かを参考に真似してみるでもよし、道具を使ってみたいでもよし、自然の中でゆっくりしたいでもよし。… 続きを読む

春の野草を探して食べてみよう！2024.03.31

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春の野草を探して食べてみよう！2024.03.31
ビヨンドのフィールド付近を散策しながら春の野草を探し、食べてみよう！という企画です。 子供も大人も誰でも参加できます。 講師として、オオムラサキセンターで野草を食べるイベントを行っている柴山ひろこさんをお迎えします。 収穫後は大自然のフィールドの中、その場で調理をして楽しむ予定です。… 続きを読む

講演　ありのままに生きるを「文化」に（オンラインも）　 ビヨンド自然塾代表　室田　泰文

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ビヨンド存続のためのクラウドファンディング特別企画です。 ビヨンド自然塾の活動を多くの人に知ってもらうため、講演会を開催します。無料ですのでどなたもお気軽にご参加ください。 オンラインでも配信予定です。 当日の動画アーカイブを公開… 続きを読む

味噌用麹作り　2024.02.11（日）

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味噌用麹作り　2024.02.11（日）
味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、 『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』 なんて思ったりしたことありませんか？ そこで！ここはやはり麹から手作り♪… 続きを読む