燻製器作り
お試し滞在などの参加者さんへ提供する体験として燻製器作りを行いました。鹿肉がたくさんあるのでそれを燻製にしたら美味しそうですしね。
ビヨンド自然塾では四季折々、そのタイミングにより様々な体験が可能なのです。
平日、休日問わず体験は可能なので興味が有る方はお問い合わせ願います。
参照ビヨンド自然塾の自然体験… 続きを読む
田舎暮らし
ものづくりを通して学べるもの
スタッフのはるかちゃんが記事を書いてくれました。
参照http://member.beyond-farm.com/1277
ものづくりを通して気づいたことが有るようです。
けん玉なんかも最初は手でやろうとしますが、慣れてくると足の屈伸とか体全体でやるようになるんですよね＾＾… 続きを読む
地域おこし協力隊隊員の活動風景
今、ビヨンド自然塾には二年目の萌ちゃんと一年目のヒロシくん、ハルカちゃんの三人がスタッフとしていますが、彼らは地域おこし協力隊としての採用です。
地域おこし協力隊に興味ある人のため、ビヨンド自然塾での活動の様子をお伝えします。
協力隊は全国で採用されていますが、活動は多岐にわたり、待遇や自由度などもかなり違います。
これは同じ北杜市内でも言えるでしょう。… 続きを読む
お餅つきイベントの様子
お餅つきイベントを開催しました。
前日夕方時点では山梨にしては結構沢山の雪が降り積もり、車が動かしにくい可能性があったために中止にしようかとも考えていましたが、その後は雪もやみ、当日は温かくすぐに雪が解けそうだったので予定通り開催することにしました。
開催前、スタッフと共に雪かき。
火を焚くところの雪もどけます。… 続きを読む
土ムロ作り ～寒冷地ならでは～
若いボランティアさんが来てくれた時の様子です。
白菜や大根がたくさんあったので、それらの貯蔵のために土ムロを作ることにしました。
材はストックしてあるものを使ってもらい、できるだけ自分たちで考えて作ってもらいました。
まずは穴掘りから。初めてだと大きな穴を掘るのは重労働に思うかもしれませんが、実はそれほど大したことはありません。特に慣れると楽に掘れるようになります。… 続きを読む
小人の家制作続き ～竹の扉？～
小人の家、家はかなり前から建っていますが、まだ扉がなかったり、床がなかったりと未完成なところが残っています。合間を見てちょこちょこと進めているので、少し紹介します。
雰囲気
草屋根の草刈り風景。
花壇にお花が咲いているのがいいですね。… 続きを読む
竹炭＋炭団作り
冬になりましたね。冬は農作業が減るので色々と違うことをやっています。
今回は竹林を整備して竹炭を焼き、炭団を制作したので、その様子をお知らせします。
竹林に倒れている枯れた竹を片付け、炭にします。
まずは炭を焼くための穴を掘ります。… 続きを読む
ぴたらファーム御一行来塾
ぴたらファームにwooferとして滞在していたS君とWちゃんがビヨンドにボランティアスタッフとして加わりたいということになり、彼らの送迎ついでにぴたらファームのスタッフがビヨンドに来てくれました。
ぴたらファームやエコビレッジゆるゆる経由でビヨンドを訪れてくれる人も多く、団体的に親和性がありますね。
それぞれのコミュニティは特徴があり、タイプも違うので色々見て回れるのもいいと思います。
ヤス個人の見解… 続きを読む