ビヨンド遊び場クラブ 2020.03.16の様子
外で思いっきり遊びたい方々のため、遊び場を提供しています。
次回は31日（火）10:30～15:00くらいです。興味ある方は連絡お待ちしております。
ビヨンド遊び場クラブ ～自然の中で遊ぼう～… 続きを読む
イベント
ティピー制作イベント 楽しく作れました
二日間にわたって開催されたティピー制作イベント、無事に終了しました。二日目は朝にちょっと雨も降りましたが、無事にティピーは完成し、中で火を焚いてお豆を食べたり、ポップコーンを食べたりしました♪
事前準備
イベントの前に事前に練習した時の様子もお知らせします。
とりあえず紙で模型を作ってみたら、生地が固くてフラップが上手く動きませんでした。… 続きを読む
ダイナミックな田舎暮らしイベント 無事に終了
「ダイナミックな田舎暮らしのススメ」イベント、楽しく開催できました！
田舎の豊かさ、素直な生き方などについてお話しました。
コロナウイルスなどの影響でキャンセルも出ましたが、多くの人が参加してくれました。
登壇したのは私だけではなく、二拠点居住をしている辻… 続きを読む
ダイナミックな田舎暮らしのススメ ～子供のように無邪気に～ 埼玉開催
一般には知られていないダイナミックな田舎暮らしの魅力を伝えるためのイベントです。海外移住をやめて北杜市に移り住んだ自由人によるダイナミックな田舎暮らしの紹介及び、二拠点居住中のお二人を交えたトークセッションを行います。
「こんな暮らし方があったのか？！」
田舎暮らしにハードルを感じていた人、日本はダメだと海外移住しか考えていなかった人、、、そんな人たちが沢山、ビヨンドでの体験を機に移住しています♪
「何のために生きているのだろう？」… 続きを読む
ダイナミックな田舎暮らしのススメ ～子供のように無邪気に～ 東京開催
一般には知られていないダイナミックな田舎暮らしの魅力を伝えるためのイベントです。海外移住をやめて北杜市に移り住んだ自由人によるダイナミックな田舎暮らしの紹介及び、二拠点居住中のお二人を交えたトークセッションを行います。
「こんな暮らし方があったのか？！」
田舎暮らしにハードルを感じていた人、日本はダメだと海外移住しか考えていなかった人、、、そんな人たちが沢山、ビヨンドでの体験を機に移住しています♪
「何のために生きているのだろう？」… 続きを読む
味噌用麹作りの様子 里山で遊ぼう！2019
里山で遊ぼう2019の第九回、味噌＋麹づくりイベントを開催しました。
麹から手作りするというちょっと珍しいワークショップです。買った麹をただ混ぜるのと違い、麹から手作りするのは作った感がグッと高まります。
蒸した米や麦に麹菌を付けて保温して約24時間たつとホッカイロのように発熱してきます。ほっておくと50度くらいまで上がってしまうくらいのパワフルさで、湯気をモワモワと出してきます。
水分を出しすぎて水気が不足すると反応が止まってしまったりもします。… 続きを読む
里山で遊ぼう！2019 第九回 ～味噌（麹）作り～
味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、
『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』
なんて思ったりしたことありませんか？
そこで！ここはやはり麹から手作り♪… 続きを読む
キムチづくりイベントの様子
里山で遊ぼう2019の第八回、キムチづくりイベントを開催しました。
野菜が沢山入手できる人などにとって保存のしやすい加工品は良いですね。加工の仕方は干したり漬けたり沢山ありますが、今回のイベントは乳酸発酵を利用したキムチづくり。
深い味わいが魅力的です。
次回は2020/1/19（日）の味噌用麹作りです。材料確保などもありますので興味ある方はお早めに連絡下さい～。… 続きを読む