春の野草を探して食べてみよう!2020.04.12

春の野草を探して食べてみよう!2020.04.12
ビヨンドのフィールド付近を散策しながら春の野草を探し、食べてみよう!という企画です。 子供も大人も誰でも参加できます。 講師として、オオムラサキセンターで野草を食べるイベントを行っている柴山ひろこさんをお迎えします。 収穫後は大自然のフィールドの中、その場で天ぷらなどの調理をして楽しむ予定です。… 続きを読む

ティピー制作イベント 楽しく作れました

ティピー制作イベント 楽しく作れました
二日間にわたって開催されたティピー制作イベント、無事に終了しました。二日目は朝にちょっと雨も降りましたが、無事にティピーは完成し、中で火を焚いてお豆を食べたり、ポップコーンを食べたりしました♪ 事前準備 イベントの前に事前に練習した時の様子もお知らせします。 とりあえず紙で模型を作ってみたら、生地が固くてフラップが上手く動きませんでした。… 続きを読む

ダイナミックな田舎暮らしイベント 無事に終了

ダイナミックな田舎暮らしイベント 無事に終了
「ダイナミックな田舎暮らしのススメ」イベント、楽しく開催できました! 田舎の豊かさ、素直な生き方などについてお話しました。 コロナウイルスなどの影響でキャンセルも出ましたが、多くの人が参加してくれました。 登壇したのは私だけではなく、二拠点居住をしている辻… 続きを読む

ダイナミックな田舎暮らしのススメ ~子供のように無邪気に~ 埼玉開催

ダイナミックな田舎暮らしのススメ ~子供のように無邪気に~ 埼玉開催
一般には知られていないダイナミックな田舎暮らしの魅力を伝えるためのイベントです。海外移住をやめて北杜市に移り住んだ自由人によるダイナミックな田舎暮らしの紹介及び、二拠点居住中のお二人を交えたトークセッションを行います。 「こんな暮らし方があったのか?!」 田舎暮らしにハードルを感じていた人、日本はダメだと海外移住しか考えていなかった人、、、そんな人たちが沢山、ビヨンドでの体験を機に移住しています♪ 「何のために生きているのだろう?」… 続きを読む

ダイナミックな田舎暮らしのススメ ~子供のように無邪気に~ 東京開催

ダイナミックな田舎暮らしのススメ ~子供のように無邪気に~ 東京開催
一般には知られていないダイナミックな田舎暮らしの魅力を伝えるためのイベントです。海外移住をやめて北杜市に移り住んだ自由人によるダイナミックな田舎暮らしの紹介及び、二拠点居住中のお二人を交えたトークセッションを行います。 「こんな暮らし方があったのか?!」 田舎暮らしにハードルを感じていた人、日本はダメだと海外移住しか考えていなかった人、、、そんな人たちが沢山、ビヨンドでの体験を機に移住しています♪ 「何のために生きているのだろう?」… 続きを読む

味噌用麹作りの様子 里山で遊ぼう!2019

味噌用麹作りの様子 里山で遊ぼう!2019
里山で遊ぼう2019の第九回、味噌+麹づくりイベントを開催しました。 麹から手作りするというちょっと珍しいワークショップです。買った麹をただ混ぜるのと違い、麹から手作りするのは作った感がグッと高まります。 蒸した米や麦に麹菌を付けて保温して約24時間たつとホッカイロのように発熱してきます。ほっておくと50度くらいまで上がってしまうくらいのパワフルさで、湯気をモワモワと出してきます。 水分を出しすぎて水気が不足すると反応が止まってしまったりもします。… 続きを読む