田舎暮らしの贅沢さ ~トマト三昧~ beyond Beyondの日々, 田舎暮らし, ボランティア 2019/09/16 田舎暮らしの贅沢さ 今年から専業トマト農家として出発したM君からお誘いがあり、トマトをもらってきました! 出荷用のトマトは赤みが薄いうちに収穫してあります。甘みの強い完熟トマトは輸送するとすぐに痛みますから自分で育てたり、直売所とかでなくてはなかなか手に入らない贅沢品かもしれませんね。 トマトがコンテナに沢山! 畑の中に生育が悪い部分があり、枯れてしまった株があったのですが、そこにはまだまだ食べれるトマトが沢山!これらのトマトを収穫させてもらいました。 そしてドライトマトを作成。 とりあえず何かしたくなってしまうビヨンドのメンバー。作業に『遊び』を。 トマトジュースも作成。 庭でバジルを摘みました。 バジルとトマトでパスタ! 関連記事: 地域おこし協力隊@ビヨンド自然塾 募集のお知らせ 木と土の家作り ~草屋根~ 理想の地を探して海外めぐり→日本の良さに気付く 冬の畑仕事