キムチ作りイベント（平日）の様子
平日に開催したキムチ作りイベントの様子です。昨年の参加者さんの多くがまた参加してくれました。「ずっと開催を待っていた！」、「冬以外にも開催して欲しい」とのありがたいお言葉も。
沢山の方が参加してくれました！
どんどん作っていきます。
作業しながら、親睦が深まっていくのが良いですね！… 続きを読む
イベント
コロボックル会議でのトークセッションに登壇
ころぼっくる会議という市民団体から『自然との共生』についてのお話をして欲しいとの依頼を受け、お話をさせて頂きました。
北杜市は物凄く自然豊かなところで、その大自然に惹かれて移り住んできた人も多いです。ころぼっくる会議は、その自然を皆で保全して行くために話し合うために集まった団体のようです。
自然との共生
自然の素晴らしさは実際に自分で味わったことがないとなかなかわかってもらえないと思います。この点で、人にはかなりの体験差があり、自然に対する愛情などもかなり変わってくると思います。興味ない人からすると、自分が所有する山林などは管理義務があるだけの”お荷物”だったりもします。… 続きを読む
里山活用2017 第四回 クルミ採り＋火起こしイベントの様子
里山活用2017の第四回目。クルミ採り＋火起こしイベントの様子をお知らせします。
クルミ採り＋クルミ味噌作り
ビヨンド自然塾にあるクルミの木は豊かな惠をもたらせてくれます。その惠を皆で享受しよう！というイベントを行いました。
原始的な割り方も教えたら、結構、子供達は熱中してくれました＾＾… 続きを読む
茅葺きキャンプの様子 vol.02 ～穴掘り、小屋組み、キャンプ～
茅葺きキャンプの様子、その2です。
穴掘り
柱を立てるための穴を掘りました。穴掘り、楽しいですよね～。子供達も楽しそうにやってくれました。
その後、落とし穴を喜んでいっぱい作っていました^^;… 続きを読む
足踏み脱穀機で稲の脱穀
トラクターなどの機械を使わず、肥料や農薬も使わない、自然任せでの米作り。無事に収穫され、ついに脱穀を待つのみになりました。移住希望先として全国No.1の人気を誇る山梨県北杜市で、素晴らしい景観の中で脱穀してみませんか？
11/8-14の間にやる予定です。やりたい方はお早目に連絡願います！
場所；北杜市明野町（詳細は申込み頂いた方に直接お知らせします）
時間；9:00-16:00 … 続きを読む
トークセッション＠ころぼっくる会議に登壇します
ＮＰＯ法人みんなの街および、ビヨンド自然塾の代表として、トークセッションに登壇することになりました。
街作りや自然の中での自然を活かした暮らしなどについてお話させていただくことになると思います。興味ある方は気軽にお越しくださいね～。11/25（土）北杜市長坂町です。
参照ＮＰＯ法人みんなの街… 続きを読む
茅葺きキャンプの様子 vol.01 ～倒木処理から木の伐採～
茅葺きキャンプ、無事に終了しました！現地で木を切り倒して柱を立てるところからの茅葺屋根作り、、、好きな人からしたらかなりテンションが上がるような内容だと思います。実際、わざわざ県外から参加してくださる方も多く、岐阜、愛知、神奈川、長野、そして福島県などからも！
やはり、木を切り倒すのは迫力がありますね～。二本とも斧一本で切り倒しました。チェーンソーあるのに、敢えて斧という選択、、、こういうのを楽しいと思えるような人はビヨンド向けです？
始まりは倒木処理
フィールドの駐車場に車を止めに行こうとすると、五本も木が倒れていて道が通れませんでした^^; … 続きを読む
キムチ作り＠穴山ふれあいホール 2017.12.04（月）
12/17(日)は里山活用2017の第五回、キムチ作りイベントが開催予定ですが、平日にもキムチ作りイベントを開催してほしいとの要望がありましたので、新たに新設しました。
自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪
参照過去のキムチ作り教室の様子
詳細… 続きを読む