友の旅たち
小屋作りワークショップに参加するために大阪からわざわざ来てくれていたＷ君は、毎回大阪に帰るわけではなく、ビヨンドの研修棟に滞在してくれていた。
滞在中には畑仕事や、シェアハウスの改修を手伝ってくれたりしていた。
更に、子供達とも遊んでくれたので、子供達はＷ君が大好き！
送別会としてバーベキューを行った際にも、「帰っちゃダメ～」と二人で駄々をこねていました。… 続きを読む
小屋作りワークショップ 第五工程（最終日） ～窓枠、塗装～
ついに最終日となりました。
全五回の開催でしたが、有難いことに全ての日程が天候に恵まれました♪
平日にも助っ人が！
前回、第四工程では遅れが出て、内壁貼りが終わらなかったため、平日に作業を進めることにしました。… 続きを読む
小屋作りワークショップ 第四工程 ～屋根、内壁、天井～
朝は雨がぱらついたりしていましたが、しばらくしたら止み、遂には晴れました♪
屋根がつき、これで雨を気にしなくて良いようになりました～
今回初参加の女の子はワークショップを非常に気に入ってくれたようで、来週も来てくれることになりました。
連絡は毎回その女の子（小学校四年生）が直接電話をくれます＾＾… 続きを読む
友達とキムチ作り ～買った方が安いけど？～
キムチ作り第二弾！
友達が一緒にキムチ作りをしたいと、ビヨンドにやって来ました～
キムチ作りの様子
沢山の大根の千切りは大変そうでしたが、やりきった感も満載＾＾… 続きを読む
お家で仲間クエスト♪
うちの子供は『仲間クエスト』が大好きで、よく「やってやって～！」と言われていました。
今年の夏は時間が取れなかったために、野菜祭りでは開催を見送りました。
そして先日、久しぶりに子供達がやりたい！というので、少しだけやることに。
子供達がこんなにはしゃいでくれています！… 続きを読む
キムチ作り講師＠塩山
公益財団法人 塩事業センターさんから塩のＰＲのために漬物教室を行いたいという依頼がありました。自分がキムチ作りイベントをしたりしているのを知っていた料理教室の向山先生の紹介で、その講師として自分が選ばれたのです。
以前、自分で作ったキムチが凄く美味しかったので、また作りたいな～と思っていたところだったので、自分にとってもありがたい話でした。
沢山の参加者さんが集まり、皆で楽しくキムチ作りを行いました。… 続きを読む
内観がＷ君に変化を ～信頼が自信を生む～
ビヨンドに長期滞在し、内観を進めたＷ君。
人生で引き起こされていることの背景が次々と繋がり、見方が変わりました。
我慢するのではなく、理解し、腑に落ちる。
彼も探求者の道を進み始めたのです～… 続きを読む
キムチ作りの下準備＋リース作り
11/12に塩山でキムチ作りの講師をやらせていただきます。生徒さんは35人位で、スタッフも入れて40人分（500gx40=20kg）くらいのキムチを作る予定です。
そのための下準備として、白菜の下漬けを行いました。
前回、干し柿作りとして希望者を募って共同作業をした際にリース作りを行ったのですが、それがかなり好評で、是非私も！！という強い要望がありましたので、今回は『キムチ作り準備＋リース作り』イベントに♪
小ロットで試しにキムチを作って味見もしました。… 続きを読む