自然体験など– category –

インフルエンザなど、家族の体調不良などが原因で五組ほどのキャンセルが出ていましたが、天候も良い中、素晴らしい景色の明野町で無事に麹作りを行うことが出来ました＾＾ わざわざ川崎から来てくれた家族（Ｙさん）までいて、有難いことです。 投稿 by ...

味噌作りに比べ、ハードルが高いと言われる醤油作り。 しかも難しいと言われる麹から作ります。 なぜならここが一番ドラマチックなので♪ ビヨンドとともにチャレンジしてみませんか？ ～イベント時の様子～ 醤油づくり（麹つくり） 醤油づくりイベント（も...

味噌作りに比べ、ハードルが高いと言われる醤油作り。 しかも難しいと言われる麹から作ります。 なぜならここが一番ドラマチックなので♪ ビヨンドとともにチャレンジしてみませんか？ ～イベント時の様子～ 醤油づくり（麹つくり） 醤油づくりイベント（も...

地元北杜市の有機栽培品を原料として麹を作ります。 こんな原料で作られた麹は普通は出回りません。 味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時...

皆がそれぞれの想いを持ち寄り、それを共有する、そんな場として使って頂けたらいいなとの想いで開催したキャンプ＠ビヨンド。 きれいな星をゆったりと見る 火を見ながら、ゆったりと語り合う、、、 それぞれの想いを胸に、静かに感じる、、 自作テント Ｔ...

会の趣旨 雨の中、20名ほどの方が集まり、楽しい時間を過ごすことが出来た。 コレぐらいの規模が自分としては好きだな。 皆と直接話せるから。 そう、会の趣旨とはズバリ、『繋がろう！』。 人々が気軽に集い、繋がりを感じられたらいいなとの思いで開催し...

香川県　豊島在住の真吾くんとの合同企画です。 以下、真吾くんによるイベント紹介。 ◆◆念願のビヨンド とのコラボレーション企画が実現！◆◆ 6月にキッチンおはなで感動を呼んだ、高野よしみことヨッシーが再び北杜市のビヨンドにやって来て青空のもと、弾...

先日金峰山を登ったが、当初はついでに瑞牆山も同時に登ろうと考えていた。 が、、結局は朝の出発が遅れたので金峰山のみを登ることになった。 （結局はそれが素晴らしい出会いと、物凄く楽しい結果を産んだのだけど＾＾） 紅葉が綺麗だったので、『せっか...