マカロン作り ～キムチ・甘味噌作りイベントの残りで～
先日のキムチ・甘味噌作りイベントで甘味噌を作るときに大量の卵の黄身を使ったのですが、そこで大量の白身が使われずに残りました。これを家に持ち帰り、子供たちとマカロンを作ってみました。
泡だて器があってもかなり時間がかかりました(;^_^A)
子供たち、白身をかき混ぜるだけで生クリームのように固まるのを見て喜んでくれました。
そして出来上がり！見た目は今一つですがかなり美味しく、家族に好評であっという間に無くなりました♪… 続きを読む
キムチ作り教室＠笛吹市
甲府での開催に続き、笛吹市でもキムチ作り教室を行いました。今回も参加者の皆様には楽しんでもらえたようで嬉しいです！
次回は12/22（木）です。これはまだ参加者を募集中ですので、キムチ作りに興味がある方は早めにご連絡を！… 続きを読む
ツリーハウス ～窓設置・雨仕舞～
ツリーハウス制作イベントにおいてやり残していた部分を完成させました。窓の設置と屋根上の雨仕舞処理です。
窓の設置
子供たちが喜んでペイントしてくれた芸術性あふれる窓の設置を行いました。まずは丸い窓から。そして気づいたのは、、、
「う・・・！上下逆に書かれている、、、」… 続きを読む
紅葉の増冨にハイキングに
友達家族とともに紅葉の増冨にハイキングに行ってきました。
紅葉は本当に綺麗ですね！！
10kmの道のりは5歳の真悟には辛かったかもしれません。支温がおぶる光景も＾＾
北杜市では、こんなに綺麗な紅葉があたり一面に広がっています。標高差が大きいので、長い期間楽しむことも可能で、楽しみの一つです♪… 続きを読む
可愛い子供達 2016.12
遊びにチャレンジを
指でボタンをプシュプシュ押してカゴに球を入れるゲームで支温と真悟が遊んでいましたが、少ししたら飽きて遊びをやめていました。懐かしかったので自分もやらせてもらい、カゴに入れる球を色別に分けて見せたところ、、、
「スゲー！！俺もやる！」
とかなり熱中してくれ、ついには真悟も支温も色分け完成！… 続きを読む
ツリーハウス制作イベントが八ヶ岳ジャーナルに
ツリーハウス制作イベントの様子を八ヶ岳ジャーナルに紹介していただきました。北杜市の雄大な自然がどれだけ贅沢なものかを多くの人々に知ってもらえると嬉しいですね＾＾… 続きを読む
甘味噌作り
前回のキムチ作り教室では甘味噌作りも同時に行いました。キムチを教えるついでにみそ汁以外の味噌の使い方も教えてほしいという依頼があったのです。
ということで、自分自身でもいろいろなレシピを参考にしながら何種類か試作してみました。まずは甘味噌ではなく、なめ味噌、おかず味噌などから。
しそ味噌。レンコン味噌。豆腐味噌。
どれも美味しくできました。というか、これらはすべてかなり味噌の品質に左右されますね～。子供たちと作った自家製の味噌はかなり香り高く、思わず悦に浸ってしまいますね♪… 続きを読む
みんなでキムチ作り！＠穴山ふれあいホール
自分でキムチを作ってみませんか？市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪
参照前回のキムチ作り教室の様子
詳細
日時；… 続きを読む