初心者でもあっという間にヒゴが作れる?! beyond Beyondの日々, イベントの様子, イベント, 自然農園ビヨンド 2018/12/072018/12/07 講師グッティによる竹細工ワークショップにおいて、主催者である自分もヒゴ作りに挑戦してみました。 ナタ自体は割とよく使うのですが、細かい竹ひごは作ったことがありませんでした。 竹細工を趣味などでやる人などから、「ヒゴ作りが凄く難しいんですよ。」と何度も聞いていたので、一ミリ以下の厚さに竹を割るのは職人芸なのかな?と思っていました。少なくとも、かなりの練習が必要なのかなと。 ところが!… 続きを読む
古民家改修ワークショップの様子 beyond イベントの様子, イベント, 自然農園ビヨンド 2018/12/05 古民家改修ワークショップを行いました。 浴室の壁解体 壁を壊していきます。 渋い土壁が出てきました。… 続きを読む
里山活用2018 第九回 ~味噌(麹)作り~ beyond イベント, 内容詳細, 自然農園ビヨンド 2018/12/042019/02/01味噌作り 味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、 『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』 なんて思ったりしたことありませんか? そこで!ここはやはり麹から手作り♪… 続きを読む
竹細工ワークショップ ~初めてでもヒゴが作れた!~ beyond イベントの様子, Beyondの日々, イベント, 自然農園ビヨンド 2018/12/01 竹細工ワークショップの様子をお伝えします。 今回、私も初めて竹細工を経験してみました。ヒゴを作ったのも初めてでしたがいきなり出来ました!ヒゴ作りはかなり難しいと聞いていましたが、実は初心者でもその日に作れたりします♪ ただ、ジグの助けなしにナタのみで作ろうとすると、かなり修練を積む必要がありそうですけどね^^; 原料となる竹について現地での説明。… 続きを読む
季節の恵み2018.11 ~柿~ beyond Beyondの日々, 自然農園ビヨンド, 田舎暮らし, ボランティア 2018/11/29 ボランティアの皆さんと一緒に柿を取りに行きました。 自分の住む北杜市には柿の木が凄くたくさんありますが、実際になった柿のうち、食されずに終わる柿というのは物凄く多いような気がします。柿の木を所有する方々は高齢な場合が多く、特に高所作業などは避ける傾向にあるからです。 すごいたくさん成っています。 大量、大量!… 続きを読む
キムチ作り@穴山ふれあいホール 2018.12.15(土) beyond イベント, 内容詳細, 自然農園ビヨンド 2018/11/222018/11/22加工品, キムチ 里山活用2018の第八回、キムチ作りです。 自分でキムチを作ってみませんか?市販のに比べて風味がかなりしっかりしたものができます♪ 参照過去のキムチ作り教室の様子 詳細… 続きを読む
お米のある暮らし ~稲刈り、脱穀、唐箕がけ~ beyond Beyondの日々, 自然農園ビヨンド, 畑の様子, 田舎暮らし, ボランティア 2018/11/192018/11/21 ビヨンドではボランティアの皆さんと共にお米を育てています。そしてついに収穫の時期が来ました!真夏の炎天下、草取りを一緒に行ったS君、苦労が報われましたね~! 秋の恵み、、周りの景色に溶け込んでいます。 お米、お米~! 皆で刈り取り、干していきます。… 続きを読む
木と土の家作り(cordwood house)続き+完成内覧会 beyond Beyondの日々, イベント, 内容詳細, 自然農園ビヨンド 2018/11/162018/11/16cordwood 木と土の家作りイベントの期間中に家が完成しなかったため、また、もっとやりたい!という声も多かったので急遽、アンコールて開催します。今回は一泊二日です。 特徴 家を作りたい!という仲間と繋がれる!(これは凄く大きいです) 倒木などを利用した自然に馴染む家作りに触れられる… 続きを読む