自然農園– category –

畳をご寄付いただき、張らせていただきました！ 引用元ビヨンド自然塾拠点施設の改修05 ～畳張り～ | ＮＰＯ法人みんなの街 古民家改修ボランティアを体験してみて Aさん 知り合った方から「ビヨンド自然塾」と「みんなの街」のことを教えてもらったのが始...

駐車場の整備をしています。油断するとすぐに草木が生えて入れなくなりそうですが(^_^;) Ｓ君とともに倒木整理。 この木を使ってベンチを作りたいなと思っています♪ 一緒に作業してくれる人（ボランティア）募集中です～ 参照ボランティア募集

今年も味噌を麹から作りました。折角なので一人で作らずに作りたい人を募って一緒にやりました。こういうのは共同作業が楽しいですね＾＾ 作り方 味噌づくりは麹作りの過程が『やってる感』最高です。麹ができてしまったらあとは割と単純です。 米や麦を浸...

ボランティア募集！ いつもの事ながら、ボランティアスタッフを募集しています。一人でやるよりも皆でやるほうが楽しいからです＾＾　興味ある方はお気軽にお声がけください。 多くの人が気軽に自然体験を出来るように、このような作業を予定しています。 ...

味噌作りと言うと、麹を買ってきて、それに茹でた大豆を混ぜるという形をとるものが多いと思います。しかしながら、大豆に対して同量以上の麹を混ぜる時、『原料の半分以上が市販品って、、、何だか手作りというより、混ぜてるだけみたいだわ』なんて思っ...

冬は寒さが厳しいこともありますが、山が非常にくっきりと見えて非常に綺麗です！夏などに比べて山が少し迫ってきて、大きくなったように見えます＾＾ 畑からもありがたい恵みが得られています。このようなフィールドがあるというのは本当に贅沢に感じます...

先日、甲府で開催されたキムチ作り教室の様子が山梨日日新聞に12/19日、12/20日付の二日連続で紹介されました。実はこのイベントに山日新聞の記者さんが参加されていたのです。イベントを気に入ってくださり、記事にしてくれました。 イベントの紹介にとど...

甲府での開催に続き、笛吹市でもキムチ作り教室を行いました。今回も参加者の皆様には楽しんでもらえたようで嬉しいです！ 次回は12/22（木）です。これはまだ参加者を募集中ですので、キムチ作りに興味がある方は早めにご連絡を！