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「あー、すごい虫に食われちゃった。いやんなるなあ！」 里美はそう言いながらせっせと虫を取り除いている。 「ん、どうしたんだい？」 通りかかったソラディスは尋ねた。 「すごい数の虫がわいちゃって、頑張って育てた野菜が食べられちゃっているんです...

里山活用2020シリーズの第四回は『ハンモック＋ターザンロープ』です。 ビヨンド自然塾のフィールドは自然豊かな森にあるので、そこにある木々を活かして楽しもう！という企画です。農業資材のネットを使って自作したハンモックや、市販のハンモックを吊る...

＝大人も子供も、家族でも、お一人でも、どなたでも参加可能！＝ ビヨンド自然塾のフィールドで皆で一緒にキャンプしましょう！ 火をおこし、その火で調理したり、テントを立てたり、テントの中で友達や家族と遊んだり、、、 一緒にご飯を食べたり、特に泊...

ソラリスと里美は一緒に秘密基地を作るべく、近くの森から木を切り出し、 ほぞ穴を刻んだりしながら組み立て作業を進めていた。 慣れない作業で二人はスムーズに作業を進めることができなかった。 「あーかな？こうかな？ 」 ソラリスは色々試行錯誤しなが...

最近、気づくと玄関に野菜がドカッと置いてあります。 レタス、キャベツ、白菜、ブロッコリー、、、。 実はこの野菜、Ｔ君がいつもわざわざ小淵沢から持ってきてくれるのです。 「楽しくなって思わず来ちゃう」とありがたいお言葉と共に。 Ｔ君とはだれか...

知り合いのさくらんぼ農家の方が経営するさくらんぼ摘みに行ってきました。 この方にはさくらんぼ以外にも大根や白菜などでも色々とお世話になっています。 こう言うつながりがあるから、贅沢にジャムなどが作れるのです。本当にいつもありがとうございま...

里山で遊ぼう！2020の第三弾、タケノコ採り＋その場で調理。 雨が止んできたので採りやすくなりました。 良いのが採れました。 ニョキニョキ生えています。 薪で調理しました。 タケノコの炒め物と茹でたもの、そしてタケノコごはん。

地域おこし協力隊としてビヨンドで働いてくれている萌ちゃんの畑仕事の様子をお知らせします。 来年度の地域おこし協力隊を一人だけ募集します。希望者はお早めに。 参照地域おこし協力隊＠ビヨンド自然塾 毎日のように家のすぐそばで収穫したものが食卓に...